Вибираємо рисоварку за всіма правилами: особливості та функції рісоварок. Робота рісоварок. Корисні «дрібниці» і електронні опції рісоварок. Керування захистом і.
Рисоваркою називається електроприлад для готування рису. У ньому не потрібно контролювати час приготування і він не допускає підгоряння або недоваріванія продукту.
За допомогою рисоварки приготування рису не прискорюється, але вона спрощує необхідний для цього працю. Це пристрій застосовується на кухнях по всьому світу, особливо в країнах Азії.
Як рисоварки працюють
Рисоварка складається з змінною каструлі, розташованої під термостатом. У рисоварці є дозатор для води і рису, який допоможе вам уникнути будь-яких помилок.
Температура в рисоварці вище, ніж точка закипання води піднятися не може, і тримається на одному рівні, при цьому ніколи не закипаючи.
Як і під час звичайної варіння, частина води випаровується, а частина поглинається рисом. Коли рис буде готовий, рисоварку залишиться лише вимкнути.
Бажані особливості рісоварок
- Кришка зі скла - вона дозволить без проблем контролювати приготування рису.
- Кришка, що має отвір для виходу пари.
- Засувною шнур живлення, зручний в зберіганні.
- Пристосування для готування на пару - щоб готує парові овочі та інші продукти.
- Антипригарне покриття - щоб рис не приставав до днища і стінок.
- Мірна лінійка - лінії всередині рисоварки, які дозволяють визначити необхідність додавання води, не застосовуючи для цього мірну чашку.
- Функція розігрівання - нагріває рис до потрібної температури.
- Режим каші - створений з метою приготування азіатського рису для сніданку.
- Опція скороварки - застосовується для швидкої готування рису.
- Регулювання консистенції - дає Вам можливість підбору необхідної консистенції рису і можливість готувати його розсипчастим або, навпаки - більш м'яким.
- Функція «вкл / викл» рисоварки - відбувається автоматичне відключення рисоварки у міру готовності рису.
- Автоматична варіння і збереження рису гарячим - в рисоварці автоматично, по мірі готовності рису, зменшується температура і рис зберігається теплим (тривалість регулюється).
За допомогою спеціального датчика можна підтримувати теплоту рису протягом 12 годин
Гнучка система управління рісоварок
Стандартна рисоварка, облаштована гнучкою керуючою системою - непростий прилад з рядом основних особливостей, таких як наявність налаштувань для приготування каші або супу, неочищеного рису, вибору консистенції рису (м'який або твердий) і навіть режиму готування рису для суші.
Одне з останніх досягнень в області проектування рісоварок - індукційний нагрів.
Індукційна система фактично може компенсувати зроблені Вами помилки і відкоригувати процес приготування, щоб отримати бажаний результат.
- У приладу повинно бути антипригарне покриття.
- Мірні ліній в каструлі теж будуть дуже корисні.
- Не обов'язкова прозора кришка зі скла. Краще пластмасова, так як вона безпечніше і легше у використанні.
- Якщо рисоварка має внутрішню кришку, то перевірте, щоб вона легко знімалася для зручного миття.
- Функція збереження рису в нагрітому стані необхідна лише якщо у Вашій родині прийнято по кілька разів на день вживати рис.
- Таймер - вельми корисна опція, обов'язково має бути присутня.
Система безпеки і її головні особливості
- Запобіжник для захисту від перевантажень в електромережі - автоматично відключить прилад, оберігаючи від загоряння.
Це актуальна функція, яка дозволить залишити рисоварку без нагляду.
- Котушка автоматична для шнура - дозволить зберігати шнур живлення прихованим, щоб тварини або діти випадково не зашкодили його.
- Рис слід вимити задовго до готування.
- Дайте вимитим рису насититися водою мінімум протягом 30 хвилин.
- Нехай приготований рис пропарити перед тим, як Ви відкриєте кришку.
Для варіння білого рису приготуйте потрібну порцію і закладіть в каструлю рисоварки. Потім налийте в каструлю необхідну кількість води.
Для рису неочищеного або інших продуктів, буває, долучаються окремі ваги. Із закриттям кришки запускається цикл варіння, далі рисоварка зробить все сама.
За допомогою рисоварки можна і інші блюда готувати, наприклад, тушкувати м'ясо. З цією метою потрібно просто додати необхідні інгредієнти і поставити режим «розігрів».
Рисоварка приготує це блюдо, підтримуючи температуру приблизно 65 ° C (150 ° F). Тушковане м'ясо через кілька годин стане готовим до вживання.