Багато дачники люблять експериментувати з вирощуванням нових культур. Приємно адже здивувати гостей, поставивши на стіл щось таке незвичайне, гордо заявити: «Сам на грядці виростив». Якщо ви з числа цих захоплених людей, спробуйте виростити арахіс. До речі, не така вже й складна ця задача.
Виявляється, це і не горіх зовсім
Хоча арахіс і називають горіхом, але насправді він є родичем звичайної квасолі, тому що відноситься до того ж сімейства - бобових. Виглядає ця рослина так:
- Кущик має висоту 0,5-0,6 м.
- Стебло - розгалужене.
- Листя - парноперисте, темно-зелені.
- Квіти - жовтого кольору, дрібні, іноді їх число доходить до 2 сотень. Нижні поступово опускаються до землі, проникають в неї і там перетворюються в боб, який і називають горіхом. У кожній оболонці утворюється від 1 до 4 насіння світло-рожевого кольору. З одного куща збирають 30-70 горішків.
Безумовно, арахіс смачний, особливо підсмажений, але це не всі його достоїнства, адже в ньому містяться то, що так необхідно організму:
- вуглеводи;
- білки;
- жири;
- ліноленова кислота, вітаміни В, Е, якщо боби переробити на масло.
А ще з цих смачних горішків роблять арахісову пасту, яка за своєю енергетичною цінністю така ж, як м'ясо, але корисніше через вміст в ній фолієвої кислоти.
Щоб виростити в нашому помірному кліматі ця рослина сімейства бобових, слід купити насіння наступних сортів:
Будьте пильні: Перевірте, щоб вам не продали оброблені або смажені боби, інакше витратите гроші, час, а сходів так і не дочекаєтеся.
Щоб виростити арахіс в домашніх умовах, необхідно знати, що потрібно для його зростання.
Умови для розвитку рослини
Важливо: Якщо умови, необхідні для росту і розвитку арахісу порушуються, рослина починає хворіти - на листках з'являються плями, що свідчить про наявність кореневої гнилі.
Як виростити арахіс: способи
- Опускаємо насіння в слабкий розчин марганцівки для знезараження.
- Промиваємо і замочуємо для проростання. Днів через 10 з'являться паростки.
- Гартувати пророслі насіння, витримуючи протягом 2-3 днів в приміщенні при температурі близько +3 градуси в світлий час доби, а в нічний час переносимо їх в таке місце, де температура кімнатна.
З пророслого насіння вирощують розсаду або висівають їх на грядку. Спочатку розглянемо, як виростити арахіс розсадою. Отже:
Якщо вирішили висадити арахіс відразу в грунт, то як тільки встановиться постійна температура повітря не менше 20 градусів С, а земля на глибині 10 см прогріється до 15 градусів С, приступаємо до посіву пророслого насіння. Схема посадки ідентична тій, що застосовується при висадці розсади, а глибина - 60 - 80 мм. Садять пророслі насіння в грунт не тільки для того, щоб побачити урожай швидше, але ще і з метою захисту їх від пошкодження Медведков.
Корисно знати . на оболонці, в якій знаходяться горішки, живе багато корисних мікроскопічних грибів, тому її подрібнюють і також кидають в землю при посадці.
Боремося з Медведков
Щоб знищити медведку, робимо приманку:
- збираємо очищення, зерно;
- прикопують на грядці;
- беремо шматок руберойду і прикриваємо;
- насипаємо зверху рослинне сміття, гній або перегній;
- періодично переглядаємо приманки і збираємо медведку.
До відома . як тільки з'являються сходи, необхідно захистити їх від птахів, так як паростки повністю можуть знищити ворони і дрозди.
Підгортання, підживлення арахісу
Важливою складовою хорошого врожаю є підгортання, яке проводиться декілька разів за сезон:
Три рази за сезон, а саме коли починають утворюватися справжні листи, зав'язуватися бутони, а потім плоди, вносимо мінеральні добрива з розрахунку на 1 сотку:
- азот - від 0,45 до 0,6 кг;
- фосфор - від 0,5 до 0,6 кг;
- калію - до 0,45 кг, але тільки в супіщаний грунт.
Арахіс на теплій грядці
Переймаючись питанням, як виростити арахіс на дачі, розгляньте і такий варіант, як тепла грядка. Її краще готувати восени або дуже рано навесні на крайній випадок:
- Виділяємо місце і приступаємо до викопування траншеї на глибину в багнет лопати. Оптимальна ширина 1 м, а довжина яка завгодно.
- Верхній шар грунту складуємо по одну сторону траншеї, а нижній - по іншу.
- Дно встеляли рослинними залишками, присипаємо їх землею. Зверху розміщуємо наполовину перегнилий компост.
- Вкриваємо все верхнім шаром землі.
Якщо грунт здорова, то через 60 днів грядка наповниться теплим живильним грунтом, відповідним для вирощування земляного горіха.
Вирощуємо арахіс в теплиці
Як виростити арахіс будинку на підвіконні
Виростивши розсаду арахісу, можна кілька рослин залишити вдома, а потім зібрати врожай прямо на підвіконні. Зробити це просто:
- Беремо широкий контейнер і наповнюємо його грунтом з доданим до неї перегноєм і піском.
- Висаджуємо в нього рослина і розміщуємо в самому світлому місці, стежимо, щоб не було протягів.
- Чекаємо, поки не з'явиться квітка, а з нього розвинеться боб. Важливо, щоб втечі не звисали за межі контейнера, інакше зав'язався плід не отримає розвитку.
- Регулярно поливаємо, злегка рихлимо грунт.
- Плоди збираємо, коли кущ припинить рости, а листочки почнуть жовтіти.
Арахіс не витримує навіть невеликих заморозків, тому збирання слід виконати до їх настання. При цьому:
- сортуємо горішки на зрілі і не визріли;
- викидаємо дуже маленькі;
- заносимо в провітрюване, сухе приміщення для досушування;
- зберігаємо в тканинних мішечках;
- вилущує в міру необхідності.
Якщо ми забезпечили належний догляд, то можемо розраховувати на урожай від 100 до 150 г сухих зерен з 1 кв. м, а то і вище.
