Як зберігати чай вдома
Багатьох з наших клієнтів запитують, у чому і як довго можна зберігати чай вдома, щоб він не втратив свого запаху, смаку і корисних властивостей. Виявляється, зберігати чай дуже просто, потрібно всього лише дотримуватися кількох принципів.
Найчастіше чай, куплений в чайній крамниці або іншому магазині, запакований в паперовий або полотняний мішечок. Чи допоможе така упаковка чаю зберігати його довго в квартирі? Або потрібно купувати спеціальні чайні банки або скляні банки? Зараз з'ясуємо:
Паперовий чайний пакет
Існує 2 види таких пакетів:
1. Зі спеціальним кріпленням, яке допомагає закривати пакет, защелкивая 2 його сторони одночасно.
2. Пакет, верх якого потрібно загортати і закріплювати металевої планочкою. Ці пакети дозволяють зберігати чай приблизно 2-3 місяці без втрати якості. Слід пам'ятати, що пакет повинен лежати в місці, куди не потрапляють сонячні промені, найкраще в ящику, який щільно закривається. Найкраще, щоб в скриньці не було ніяких інших інтенсивних запахів, які можуть поглинути аромат чайного листя (уникайте таких продуктів, як імбир. Сіль, орегано і більшість приправ).
Рекомендуємо спробувати наші вишукані чаї
Скляна чайна банку
Якщо кришка скляної банки має гумову прокладку, це один з найкращих способів зберігання чаю (якщо скляна банка коштує весь час в тіньовому місці). Скло не вбирає в себе запахи, які могли залишитися від іншого чаю, раніше покладеного в цю банку, тому її використання цілком безпечно. Час зберігання чаю в скляній банці може досягати до підлозі року.
Металева чайна банку
Тут також ми можемо виділити два види банок: з подвійною кришкою і з одинарної. Подвійна кришка гарантує велику щільність закритою банки. Металева банка, напевно, найбільше впливає на чай, який в ній зберігається. Якщо ми виставимо її на яскраве сонячне проміння, вміст блискавично нагрівається. Хороша банку красиво виглядає, а це також велика перевага для прикраси домашнього інтер'єру. Час зберігання чаю без втрати якості в металевій банці ми б оцінили, як кілька місяців (до півроку).
Якщо ми п'ємо чай кожен день, про спеціальний спосіб зберігання можна не хвилюватися. Вживається чай частіше за все не встигне втратити своїх властивостей перш ніж ми його вип'ємо.
Пам'ятайте, що зберігаючи чай вдома, слід звернути увагу на базові принципи:
- чай повинен перебувати в захищеному від світла місці;
- листя чаю не повинні мати контакту ні з якими інтенсивними запахами (тобто не повинні лежати на одній полиці з приправами);
- чай не може добре зберегтися у вологому просторі, місце, де ви зберігаєте чай має бути сухе.
Можливо, Вам будуть цікаві інші матеріали нашого журналу: