Любіть йогурти, а самі сіли на дієту? Дізнайтеся як приготувати дієтичний йогурт в домашніх умовах. Йогуртница і закваска не потрібні!
Йогурт на дієті Гербалаф - мила справа, раджу всім вивчити даний рецепт і ввести його в раціон. У рецепті використовується всього 2 основних інгредієнта - молоко і натуральний йогурт.
З молоком все зрозуміло, берете не вище 1,5% жирності. А ось до вибору йогурту в магазині підійдіть дуже грунтовно. Перш за все вивчаємо етикетку і звертаємо увагу на наступне:
- Термін придатності. Він не повинен бути тривалим, чим менше, тим краще.
- Калорійність. Ні в якому разі не більше 250 ккал, інакше ви не позбудетеся від зайвих кг, а придбаєте їх.
- Ароматизатори та барвники. Повинні бути відсутнім в обов'язковому порядку!
- Корисні речовини. На етикетці повинні бути які-небудь з цих слів - Lactobacillus або активні йогуртові культури.
Як ароматизаторів і барвників в домашньому йогурті можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди, будь-які фрукти і навіть овочі, якщо захочете зробити несолодкий варіант. Пластівці, горіхи, мед вітаються в мінімальних кількостях.
Пройти тест корекції ваги!
Як приготувати йогурт в домашніх умовах
1. Молоко знежирене або 1,5% - 1 літр.
2. Йогурт натуральний без добавок - 25 мл.
3. Протеїнова суміш Формула 3 - 1 столова ложка.
4. Смородина або будь-які інші ягідні і фруктові добавки.
- Перш за все готуємо молоко, якщо воно у вас стерилізоване, то просто нагріваємо до температури 40-50 градусів, якщо немає, то кип'ятимо, а потім охолоджуємо до заданої температури. *
- У підготовлене молоко додаємо йогурт, який у нас буде виступати в якості закваски. Збиваємо віночком або міксером до однорідної маси.
- Масу переливаємо в термос і закриваємо. Термос залишаємо в спокої на 6-8 годин. **
- У готовий йогурт додаємо білкову суміш і будь-які ягоди - фрукти за бажанням.
* Як визначити потрібну температура молока? Або за допомогою кулінарного термометра, але я так розумію цей девайс далеко не в кожному господарстві. 🙂 А по сему просто опускаємо мізинець в молоко і якщо він терпить 10-15 секунд, то все нормально, можна змішувати з йогуртом.
Не нехтуйте температурним режимом, тому що якщо температура буде нижче, то йогурт вийде занадто слизька, а якщо вище - то процес сквашування або затягнеться, або взагалі не відбудеться.
** Головне - термос струшувати і не переставляти з місця на місце! Після 8 години йогурт дістаньте і перекладіть в іншу ємність, приберіть її в холодильник, інакше скисне.
Можете залишити 25 мл отриманого йогурту для наступної нової порції.
Пройти тест корекції ваги!
Ми залишилися в захваті від цього рецепта, для перекусу просто ідеальний варіант! Формула 3 робить йогурт більш ситним і більш насиченим білком. Так що всім, хто на смачною дієті Гербалайф, рекомендую до застосування і щоденного вживання. Рухів тіла мінімум, ввечері термос зарядив, вранці готовий йогурт отримав. Вранці термос зарядив - до вечора йогурт отримав!
До речі, таким чином приготований йогурт в домашніх умовах можна використовувати і для приготування протеїнового коктейлю Формула 1. Додаєте в нього як зазвичай пару ложок Ф1 + Ф3 і збиваєте міксером. Вкууууусноооооооо!
Якщо хочете побалувати себе і домочадців смачним замороженим фруктовим сорбетом, загляньте в рецепт Сорбет з ківі. готується миттєво. Готуйте і пишіть нам свої Гербалайф відгуки!
Наша ГАРЯЧА ЛІНІЯ Viber, WhatsApp