Заяча капуста (як її називають в народі) відноситься до сімейства кіслічних. Ця багаторічна культура вже полюбилася не тільки зайцям, але також людям. Все через цікавого кислуватого смаку і ніжного зовнішнього вигляду. На вигляд рослина чимось нагадує конюшина, тільки в добавок має біло-рожеві квітки. Цікавий факт: з культури можна визначати погоду. Якщо вона хилиться до землі, значить бути дощу. Про інші цікаві особливості заячої капусти Ви дізнаєтеся в нашій статті.
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (корисні) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-a5c6adb5.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (корисні) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-a5c6adb5.jpg)
Різновиди капусти заячою
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (корисні) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-3f7c9dde.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (корисні) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-3f7c9dde.jpg)
Існує велика різноманітність видів. Ми перерахуємо найпопулярніші і широко зустрічаються різновиди. Оксаліс - традиційна кислиця, що виростає в лісі. Девятілістная культура - садова рослина, що використовується для декоративних цілей. Має сірувато-сріблястий забарвлення і великі квіти білого або рожевого кольору.
Зменшений клон девятілестной культури відноситься до сорту мінітіфоліі. Ще один вид - Шеффілд Свон. Його відрізняють велике листя і квіти. Вид альба характеризується величезними білими квітами. Світло-зелені листочки у сорту Регнела.
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (властивості) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-caff53ab.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (заяча) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-caff53ab.jpg)
Серед різновидів зустрічаються кімнатні культури. До них відноситься сорт Деппа, який набув великої популярності в європейських країнах. Там кислиця називається «конюшиною щастя» і дарується на Різдво чи Новий рік. Така рослина виглядає досить ніжно за рахунок красивих малинових квіточок. Ще одним ніжним видом є зелений. Сорт характеризується наявністю трьох подвійних листочків і білих квітів.
Цікава капуста фіолетова. У народі її називають «Мадам Батерфляй», тому що вона має великі фіолетові листя, які вражають своєю красою.
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (заяча) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-fb47c050.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (корисні) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-fb47c050.jpg)
Пестроцветная кислиця відноситься до декоративних. Біло-червоні квітки чимось нагадують карамельки. Так звані бутони розпускаються при яскравому сонці і закриваються до вечора. Садовий вид має великі рожеві квіти. Він застилає землю килимом. Також плюсом вважається стійкість до мінусових температур.
Серед усього видового різноманіття є і бур'яни. Ріжкова кислиця якраз відноситься до них. На вигляд бур'ян зовсім непримітний. Однак представляє велику небезпеку для інших рослин. Культура швидко розмножується і поширюється по всій ділянці. Дізнатися бур'ян можна по бордово-коричневим листям і маленьким жовтуватим квіткам.
Чим капуста заяча корисна
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (властивості) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-30fe2c83.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (властивості) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-30fe2c83.jpg)
Культура має цінний хімічний склад. Вона містить каротин, рутин, аскорбінову кислоту та інші корисні речовини. До складу багатолітника входить також щавлева кислота, яка стимулює перистальтику в людському організмі. Даний компонент необхідний для процесу кровотворення.
Щавлева кислота сприяє наповненню організму магнієм і залізом. Не можна забувати про і те, що збільшується секреція шлунка і підшлункової залози за рахунок даної кислоти. Легше засвоюється кальцій.
Однак є і зворотна сторона. Щавлева кислота може бути і небезпечною для людини. Якщо в організм потрапить велика кількість цієї кислоти, то вона осяде у вигляді кристалів. Дані кристали почнуть дратувати тканини і утворювати камені в нирках і сечовому міхурі.
Якщо щавлеву кислоту піддати хімічній обробці, то вона погіршить засвоєння кальцію. Це може привести до розпаду кісток. Велику небезпеку вона представляє для людей з нирковою недостатністю.
Особливо корисна заяча капуста після зими. Завдяки великому вмісту мікроелементів, можна не боятися авітамінозу. Рослина позбавляє від неприємного запаху з рота, регулює процес перетравлення їжі, очищає шкіру. Культура є хорошим помічників в разі, якщо потрібно збити температуру. Також сік має антисептичні властивості і сприяє загоєнню ран, виразок, фурункул.
Як вирощувати капусту заячу
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (заяча) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-79b8b9b9.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (властивості) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-79b8b9b9.jpg)
Заяча капуста буває однорічної і багаторічної. Також є самозапильні види і ті, в поширенні яких беруть участь комахи.
Для кожного виду кислиці є свої особливості посадки і догляду. Деякі сорти можна садити прямо в грунт, для інших потрібно більше зусиль. Якщо Ви хочете використовувати культуру як декоративний засіб, то посадіть її під деревами.
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (властивості) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-6fa562a8.jpg)
![Капуста заяча корисні властивості, вирощування (заяча) Капуста заяча корисні властивості, вирощування](https://images-on-off.com/images/133/kapustazayachyapolezniesvoystvavirashiva-6fa562a8.jpg)
Будинки культура найбільш виграшно розміщувати в горщики з глини. Кислиця здатна виростати при різному освітленні: у тіні, півтіні. Однак краще, щоб воно знаходилося на сонці.
Ідеальною для посадки є нормальна або кислотна грунт. Розмноження культури відбувається через насіння, бульби, кореневища. Догляд здійснюється за допомогою підгодівлі і поливу. Як добриво зазвичай використовують гній. Взимку кислиці рекомендується вкрити сухим листям.
Збір врожаю і його зберігання
Таким чином, кислиця - красиве, цінне рослина. Вона часто використовується в лікарських і декоративних цілях. Як ліки заяча капуста сприятливо впливає на кровоносну, а також травну системи, знімає жар, а як елемент декору приємно порадує око ніжними квіточками самих різних відтінків. Особливого догляду кислиця не вимагає. Головне, поливати її і підгодовувати.