Картопля без оранки
Спосіб вирощування картоплі в соломі від сибірського агронома Івана Парфентійовича Замяткіна.
Іван Парфентійович Замяткін, агроном на пенсії з п.Шушенское Красноярського краю. Іван Парфентійович в результаті десятилітніх дослідів освоїв свій варіант органічного землеробства, заснований на активному і різноманітному застосуванні «зеленого добрива» - сидератів.
Його врожаї картоплі та овочів в 10 і більше разів перевищують ті, які отримують за традиційною «казенної» технології.
Історичне село Шушенское - берег Єнісею. Ґрунти - бідні супеси, влітку буває вище + 35 °, взимку до -45 °, снігу мало. Кожен другий рік - жорстокі посухи. На орних полях вигорає хліб, картопля не родить - її багато і не копають. І в цей час Замяткін стабільно і без особливих зусиль збирає п'ятикратні врожаї.
Ділянка Замяткіна не знає лопати вже близько двадцяти років. За його словами, за десять років родючий шар заглибився до 30-40 см. Грунт стала такою пухкої, що кілочки для томатів не треба забивати - легко встромляються. Урожай картоплі наблизився до двох тоннам з сотки. Капуста - по пуду качани - до 1800 кг з сотки. Врожаї капусти, моркви - втричі-вп'ятеро вищі за середні, рясно плодять ягідники. Ні гною, ні тим паче компосту Замяткін не використовує. З добрив - тільки золу. Зараз в його грядках, за його висловом, істинний родючий агрозём. Це означає, граничний урожай гарантований в будь-який рік.
Як йому це вдається?
Звичайно, третина надбавки дає сортова агротехніка: Замяткін відібрав найкращі для себе сорти і буквально зріднився з ними. Але дві третини успіху - система природного городу: вузькі грядки, відсутність оранки, посів сидератів, розумний плодосмен, мульчування.
«Урожай уже не проблема. Рекордоманія, здається, перехворів. Тепер моя мета - граничне природну родючість і стійкий агро-біоценоз ».
Доглядає за грядками тільки плоскорез, і тільки поверхово. Все літо - мульча, навесні і восени - сидерати. Проблема бур'янів відпала разом з порожньою землею. Коли на грядці постійно або щільна культура, або мульча, або густий сидерат, де тут жити бур'янам, коли їх ніша зайнята? І вони тихо існують, чи не претендуючи на масовість і борзості.
Хвороби теж пішли в минуле.
Замяткін ввів в свою практику геніальний прийом - ліквідацію ранкової роси. Ставить над грядками прості плівкові екрани. Теплові промені відбиваються назад на грядку - все, роси немає! Так приховано лише те, що схильне хворіти: цибуля, томати, огірки, картопля.
Мульча у Замяткіна - така ж основа змісту грунту, як і сидерати.
Він майже не витрачає час і сили на заготівлю органіки. Товстий шар окремо заготовленого «сіна» застосовується тільки для особливих цілей: створити нові грядки, задушити бур'яни, укрити пристовбурні круги саджанців. А на грядках весь рік - природна, «сидеральна мульча».
Озиме жито зазвичай не вимерзає і навесні рушає в зростання. Таку «мульчу» доводиться підрізати нижче вузла кущіння, інакше знову відросте.
Правила органічної мульчі прості. Восени украй грунт якомога раніше - нехай вона довше живе і пізніше промерзне. А навесні, навпаки, спочатку згріб грубу мульчу на доріжки: дай грунті відтанути і прогрітися.
Чим тільки не приховують дачники розсаду, щоб прижилася! І все одно сохне. Замяткін, як завжди, придивився до природи - а там все вже придумано. Зійшов сніг - сіємо фацелію. До моменту висадки - укривной килим. Прориваємо лунки і садимо. Затишок, півтінь - розсада балдеет. А погрозять заморозки - легко кинути плівку прямо на сидерат. Пішла розсада в зростання, стало тісно - зрізаємо сидерат і кладемо, як мульчу.
Тепер все зрозуміло!
Мульча - поняття багатоповерхове і багатопланове. Говорячи про захист грунту та сходів, важко провести чітку межу між шаром тирси, мертвим дерном, сухим стеблостою. кедровим стлаником, чагарниками, деревами. Ліси і степи - «мульча» планети. У лісовій підстилці і дёрне живуть і копошаться мокриці з черв'яками, а в шарі лісів, садів і парків - ми з вами. Але уявіть, що ваш сад і ліс раскорчёван. «Місяць грунт гола - місяць вона вмирає», - каже Замяткін.
Н. І. Курдюмов vashe-plodorodie.ru/agriculture/kurdyumov-pro-umnyi-ogorod-zamyatkina
Про досвід І.П. Замяткіна
Ви добре помітили (по журналу «Картопля і овочі»), що в результаті всіляких хитрощів вчених їм вдається збільшити врожайність від сили на 20-40%, але не в рази. Ще краще ці роботи висвітлює журнал «Землеробство». Так ось, всі ці витончені сучасні способи, техніка, добрива розраховані саме на орних землеробство, працюють на рослину, а не на підвищення родючості грунтів, навпаки, знищують це родючість. А потрібно лише одне - всіляко пестити, годувати, пестити ЖИВУ ЧАСТИНА грунту - її флору і фауну - черв'яків, комах, бактерії, гриби та ін. Їх на сотці приблизно 500 кг, годується вся ця живність органікою - живої та мертвої. В кращому вигляді органіка представлена не в гної або перегної, а саме в зелених рослинах (сидератів) або в післяжнивних рештках. Все інше (пористість грунту, її вологість, наявність і співвідношення поживних речовин, кислотність, імунітет до хвороб і шкідників і т.д.) - зробить сама ПРИРОДА, причому в сотні разів краще, ніж людина.
В цьому суть і сенс діяльності хлібороба. А врожайність - це вже наслідок, вона росте сама по мірі виходу грунту з ХІМІЧНОГО ПОХМІЛЛЯ І НАКОПИЧЕННЯ ЖИВИЙ СИЛИ родючості. Ось глобальний приклад. По Красноярському краю (понад 3 млн. Га ріллі) вже більше 10 років як перестали вносити органічні і мінеральні добрива, гірше стали орати, зросла засміченість і ін. Але врожайність зернових в останні 5 років стала зростати, і досягла рекордного рівня по краю - 22 , 7 ц / га, а при суцільний хімізації, і масове внесення органіки, достатку техніки і пального (60-70 рр.) збирали в кращому випадку 15-17 ц / га по краю. Грунт не потребує наших добривах (ми не вміємо вносити, навчимося, може, років через 500), перекопування, пестициди і гербіциди.
Ви питаєте, які у мене схеми внесення добрив, сівозміну, структура посівів і т.п. Все залежить від конкретних умов, навіть на сусідніх дачах ці питання вирішуються по-різному. Рослини самі підкажуть, на якому рослині в даних умовах їх потрібно розміщувати. Тому я і намагаюся не випинати подібні особливості або врожайність по ін. Культурам. Справа в тому, що в зв'язку з високою врожайністю садити їх досить потроху, щоб забезпечити сім'ю. Так, капусти раніше садив 100-120 шт. Зараз 12-15 штук, але качани по 10-15 кг, томатів теж сажу в 5 разів менше, а врожай збираю більше. Так само і по коренеплодів, огірків та ін. Виходить їх по 0,5-2 гряди, тобто мізер, про який відразу говорять словами Вашого агронома: «Він вирощує на 10 кв. м ». Можу і на більшій площі, але мені не треба стільки продукції. Найчастіше повідомляю про результати по картоплі - там площу понад «солідна» - 1 сотка, яка працює за 10 соток, на яких я раніше ростив картоплю.
Важливий принцип: кожна гілочка, кожен листочок повинен купатися в сонце, коренева система рости в будь-яких напрямках вільно, грунт повинен бути суцільно структурна, компостній. Таке досягається тільки в умовах органічного землеробства, і не раптом.
Ще раз підкреслюю, що всі статті про сидератів, на які посилаються у пресі, проводилися в умовах став традиційним орних ЗЕМЛЕРОБСТВА ПІД ПЛУГ. Звідси всі переваги сидератів зводяться нанівець саме оранкою, глибокої закладенням маси, руйнування природного орного шару. Потрібна інша філософія землеробства, інший підхід. Зрозуміти це не так просто. У мене нині побувало понад 50 осіб фермерів, дачників, садівників, багато хто з них успішно освоюють технологію органічного землеробства, але мало хто зрозумів до кінця саме внутрішній зміст, філософію цієї системи. До сих пір ніхто з фахівців райсільгоспуправління, головних агрономів господарств навіть не поцікавився її суттю, відносяться приблизно також як до вічного двигуна: «Такого не буває, тому що не може бути». А один зі старих головних агрономів, мій хороший товариш по роботі, теж прямо сказав, що я занадто переоцінюють роль сидератів. Але сам хоч би перевірив цю саму роль на грядці, сотці!