Інгредієнти для Курча запечений з яблуками і овочами
- курча - 1 шт;
- яблука (середні) - 5 шт;
- селера (стебловий) - 2 шт;
- морква - 1 шт;
- картопля - 8 шт;
- цибуля - 1 шт;
- часник - 6 зуб .;
- оливкова олія - 6 ст.л .;
- світлий соєвий соус - 1 ст.л .;
- оцет білий винний - 1 ст.л .;
- перець ч.м. (за смаком) ;
- сіль морська (за смаком);
- лимон;
- паприка солодка;
Курча запечений з яблуками і овочами рецепт
Змішати оливкову олію, винний оцет і соєвий соус, змастити маринадом курчати, посолити, поперчити, залишити маринуватися на 30 хвилин.
Яблука розрізати, почистити від серцевини.
Нафарширувати яблуками курчати, вкласти в черевце скибочка лимона.
Скріпити зубочисткою черевце, зв'язати ніжки. Посолити, поперчити, посипати паприкою. Викласти курчати на овочі з яблуками, додати часник. Запікати при 180 * 40 хвилин під фольгою, потім зняти фольгу і запікати ще 15 хвилин.
При подачі посипати улюбленої свіжою зеленню. Смачного!