складові
- печінка куряча 600 г
- картопля 600 г
- печериці 300 г
- цибуля 2 шт. (великі)
- вино сухе біле 100 мл
- яйце 3 шт.
- сир 70 г
- кріп свіжий
- сухі французькі трави
- сіль
- цукор
Як приготувати
Гриби обсмажити з цибулею, додати кріп, відкласти.
Печінку обсмажити швидко на сильному вогні, додати 2 ч. Л. цукру, посолити, посипати французькими травами, влити вино, помішувати, поки вино не випарується.
Картоплю нарізати великими скибочками і злегка обсмажити, на картоплю викласти печінку, зверху гриби. Яйця збити з водою, посолити, залити гриби, зверху посипати натертим сиром. Щільно накрити сковорідку кришкою і на дуже маленькому вогні потримати до тих пір, поки сир не розплавиться. Приблизно 15 хв.
Подавати, розрізаючи на сегменти, як запіканку.
Смачного!
покрокові фото
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (печінка) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-74f28047.jpg)
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (картоплею) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-99380d41.jpg)
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (куряча) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-0ec84bcf.jpg)
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (грибами) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-6220bd18.jpg)
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (куряча) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-827e7077.jpg)
![Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями (картоплею) Куряча печінка запечена з грибами і картоплею рецепт з фотографіями](https://images-on-off.com/images/151/kurinayapechenzapechennayasgribamiikarto-2ebb2dce.jpg)
додаткова інформація
Виходить дуже смачне, ніжне блюдо. Створюється повна ілюзія, що все запікати в духовці. Готувати просто і швидко.
Рецепт: Куряча печінка "запечена" з грибами і картоплею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах