Куряче філе на багатті

Попередня ↔ Наступна

Для приготування курячого філе на багатті нам знадобиться 1 година 30 хвилин, кількість порцій - 4.

Куряче філе свіже - 700 грам

Часник - 2 зубчики

Лук обичний- 1 велика головка

Соєвий соус -2 чайні ложки

Гірчиця французька - 1 чайна ложка

Суміш спеції для курки і сушений кріп з чебрецем і розмарином, сіль - за смаком

Куряче філе на багатті - етапи приготування:

Купуємо в магазині куряче філе, я взяла дві грудки. Ретельно помити і протерти насухо серветкою. Таким способом можна приготувати не тільки куряче філе, а й крильця, стегенця, можна навіть рибу. На багатті будь-який вид м'яса або риби виходить просто приголомшливо, з димком.

Куряче філе на багатті

Перед приготуванням, м'ясо обов'язково замаринувати. Ріжемо грудки смужками шириною - 1 сантиметр, уздовж всієї грудки, тоді м'ясо не повипадали з барбекюшніци і швидко приготується. Складаємо в миску, нарізаємо півкільцями цибулю, дрібненько ріжемо часник, додаємо все до курячого філе.

Куряче філе на багатті

Все перемішуємо і висипаємо в целофановий пакет. Нехай промаринуется годинку, я кладу саме в пакет, тому що це зручно, ввечері склав усі, поставив в холодильник, а вранці, поклав пакет до продуктів і поїхали, чи не тягнеш каструлі важкі, об'ємні.

Куряче філе на багатті

М'ясо промаринувалося, викладаємо на барбекюшніцу, разом з цибулею, в ній все швидко зготується і рівномірно.

Куряче філе на багатті

Обсмажуємо на готових вугіллі підготовлену курочку з двох сторін, стежте, тому що буквально через 20 минути ароматна курочка на багатті готова!

Куряче філе на багатті

Відкриваємо барбекюшніцу, викладаємо шматочки курочки на тарілку, Подивіться як красиво і апетитно вона присмажилася, смакота! І шматочки ми порізали саме так, тому що тепер зручно її вмочати в різні соуси, дітки особливо люблять таку курочку, вона хрумтить і прекрасно пахне.

Куряче філе на багатті

Ось таке куряче філе на багатті у нас вийшло.

Куряче філе на багатті

Млинці для моєї сім'ї блюдо № 1 на сніданок. Заварні млинці сподобалися дитині через численні дірочок, але висновок він зробив, що ажурні млинці цікавіше. Тому наступного разу приготуємо заварні-ажурні млинці.

Мені найбільше подобаються млинці на кефірі, виходять дуже ніжні. А ось на дріжджах якось пробувала спекти, але або дріжджі невдало, або я з ними переборщила, але мене переслідував дріжджовий запах в млинцях. З тих пір більше не експериментувала, а смажу перевірений рецепт.

Заварні млинці я ніколи не робила. А ось млинці на дріжджах моїй родині дуже подобаються. Тільки роблю я їх рідко. У найближчі вихідні обов'язково приготую млинці по одному з цих рецептів. Тим більше Масляна на дворі.

Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.

Куряче філе на багатті

Куряче філе на багатті - етапи приготування:

Схожі статті