Як гарнір до фрикасе часто подають відварений рис. Зустрічається також фрикасе з голубиного м'яса, баранини і свинини. Готується зазвичай з телятини, курятини або кролятини. Фрікасе (фр. Fricass # 233; e - «всяка всячина», від дієслова фр. Fricasser, «смажити, тушкувати») - рагу з білого м'яса в білому соусі.
Як приготувати куряче фрикасе з брокколі і ананасом в сливової підливі?
куряче філе 400 г
вершкове масло 1 ст.л
Печериці заморожені за смаком
ананас консервований + сік 100 г
помідори (середні) 2 шт
мексиканська приправа 1 ч. л.
брокколі заморожене 300 г
сіль, перець, паприка за смаком
сливова приправа 200 мл
борошно пшеничне вищого гатунку 1 ст.л
рослинне масло 1 ст.л
цибуля ріпчаста 2 шт
Куряче фрикасе з брокколі і ананасом в сливової підливі рецепт приготування
Додаємо підливу в сковороду, накриваємо кришкою і тушкуємо кілька хвилин.
Тепер поступово наливаємо ананасовий сік.
Додаємо ананас до фрикасе і посипаємо мексиканської приправою.
У обсмажені курку і брокколі, додаємо тушковані овочі з грибами.
Потім порізані помідори й тушкуємо кілька хвилин.
Заморожене брокколі заливаємо окропом на пару хвилин.
- Курячі стегна запечені з чорносливом
Нові рецепти 10:00
- М'ясо по-абхазски
- Паста з томатно-базиліковим соусом
- Гречка на пару в мультиварці
- Курячі грудки в вершковому соусі
- Швидко маринована капуста з буряком, морквою і солодким перцем.
- Легкий, соковитий і пікантний салат
- Салат з кабачків і солодкого перцю
- Шоколадний десерт з м'ятною начинкою
- Салат з квасолі
- Сир з часником
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному