Курячі палички. це дуже смачно, а також і корисно. Таке блюдо продається в багатьох магазинах в замороженому вигляді, проте приготувати самим, це звичайно ж смачніше і краще. Давайте ж почнемо готувати цей курячий делікатес. Курячі грудки помиємо, наріжемо на невеликі шматочки. тільки після цього пропустіть шматочки через м'ясорубку, отримуємо курячий фарш.
Зараз займемося цибулею. Його помийте і очистіть. Наріжте готовий плід на дрібні шматочки. Чим дрібніше, тим краще. У сковорідку налити рослинне масло, розжарити його. Викладемо всі шматочки цибулі, які нарізали. Обсмажити це до утворення золотистого кольору.
Волоські горіхи, якщо це потрібно, очистіть, потім подрібніть, можна в ступці, а можна і в блендері, так звичайно швидше і якісніше. В окрему тарілочку викладіть фарш, до нього додайте горішки, обсмажену цибулю, сіль, не забудемо і про перець. Також викладіть сюди вершкове масло, яке попередньо необхідно розм'якшити.
Все добре перемішайте, додайте сметану, потім ще раз перемішайте. З отримав фаршу сформуємо палички. Можна звичайно зробити шматочки будь-який інший форми, який хочете. В окрему тарілку вилийте яйця і збийте їх вінчиком або простий вилочкою. В отриману масу занурте все палички, які ви зробили з фаршу.
В іншу, більшу тарілку висипте панірувальні сухарі, можна висипати і на стіл, і на дошку. Після яйця обваляйте фарш в цих сухарях, головне, обвалюють з усіх боків, щоб самого фаршу не було видно. Не шкодуйте сухарів, чим більше, тим краще звичайно ж.
Візьмемо деко, змажемо його маслом, також не пошкодуйте його. Все палички, які ви приготували викладіть на деко. Головне, щоб палички не торкалися одне одного. При температурі 200 градусів випікайте блюдо близько 30 хвилин, подавати можна як теплими, так і охолодженими.