"У нас гинуть кури. При розтині видно, що печінка та інші органи вражені біленькими виразками. У ветлікарні сказали, що це курячий туберкульоз.
Туберкульоз - одне з найбільш небезпечних інфекційних захворювань сільськогосподарських та диких тварин, хутрових звірів і птиці. Найчастіше цю хворобу реєструють у великої рогатої худоби, свиней, норок і курей; рідше - у кіз, собак, качок і гусей; дуже рідко - у овець, коней і кішок. Вона характеризується утворенням у внутрішніх органах типових безсудинних вузликів, схильних до сирнистий розпаду. Люди, особливо діти, сприйнятливі до туберкульозу.
З шести видів збудника туберкульозу найбільше поширені людський, бичачий і пташиний види. Їх патогенність для різних видів тварин і людини ^ неоднакова. До збудника людського виду найбільш чувствіельни люди, сприйнятливі свині, кішки, собаки, рогата худоба, хутрові звірі, а ось птиці (крім папуг) їм не хворіють. До збудника бичачого виду чутливі люди, все сільськогосподарські і дикі тварини, хутрові звірі, але птахи не сприйнятливі. До збудника пташиного виду чутливі всі птахи, свині. Дуже рідко ним заражаються інші ссавці і людина. Відомі випадки, коли в господарствах, неблагополучних щодо туберкульозу великої рогатої худоби, хворіли всі види тварин, у тому числі і птиця.
Птахи заражаються аліментарним шляхом і через інфіковану яйце. Від хворої птиці через яйце заражаються власники тварин, діти, а також інші види птиці і ссавці.
Туберкульоз у птахів протікає в хронічній формі і з неясними клінічними ознаками. Генералізована форма супроводжується млявістю, зниженням несучості, атрофією грудних м'язів. При ураженні печінки спостерігають жовтяничне фарбування шкірного покриву і слизової оболонки, а при ураженні кишечника - проноси. Іноді відзначається кульгавість за рахунок пухлиноподібних утворень на підошовної поверхні кінцівок.
В описаному випадку (наявність патологічних змін у вигляді сирнистий вузликів на печінці) хвору і підозрілу птицю необхідно забити негайно, а решту - після закінчення сезону яйцекладки і відгодівлі.
Вживати м'ясо хворої птиці не можна, а умовно здорової, без видимих уражень внутрішніх органів, можна тільки після ретельної перевірки і кип'ятіння протягом 30 хв. Яйця, отримані від умовно здорової птиці, можна використовувати тільки при випічці хлібобулочних виробів.
Відповіді на питання читачів підготував док юр ветеринарних наук Володимир ЛИТВИН