складові
- 600 гр курячої грудки
- 250 гр печериць
- 1 середня цибулина
- 1 зубок часнику
- сіль перець
- перець Кайєн
- 1/2 ч.л. сушеного чебрецю
- 150 мл гарячої води або бульйону
- 3 ст. л. раст.масла
- 1 ч.л. каррі
- сік 1/2 лимона
- 1 ст.л. вершкового масла.
Як приготувати
Курячі грудки промити, обсушити паперовим рушником і нарізати на порційні шматки. Обсмажити в розігрітому рослинному маслі до золотистої скоринки на інтенсивному вогні. Обсмажену грудку перекласти в не глибокий посуд, залити гарячим бульйоном або водою і тушкувати на середньому вогні, накривши кришкою.
Тим часом гриби протерти вологим паперовим рушником. Розрізати, в залежності від розміру, на 2-4 частини (у мене гриби маленькі). Обсмажити гриби в розігрітому раст.масле. Додати дрібно нарізану цибулю і часник. Обсмажити, швидко перемішавши.
Обсмажені гриби з цибулею додати до курячої грудях. Посолити, поперчити, додати чебрець і тушкувати 20 хвилин.
Додати каррі і лимонний сік і тушкувати ще 3-5 хвилин.
Ввести 1 столову ложку вершкового масла. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати настоятися 10 хвилин.
Гарнір - на Ваш смак.
Смачного.
покрокові фото
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-5847d7d9.jpg)
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-32601c91.jpg)
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-f91f0b19.jpg)
![Курочка каррі з грибами (каррі) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-f54330a4.jpg)
![Курочка каррі з грибами (грибами) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-ebd057db.jpg)
![Курочка каррі з грибами (Курочка каррі грибами) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-5480ff81.jpg)
![Курочка каррі з грибами (каррі) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-178e60d1.jpg)
![Курочка каррі з грибами (грибами) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-075e43dc.jpg)
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-e801dd8f.jpg)
додаткова інформація
Курочка з грибами і каррі - приємне поєднання. Нам сподобалося. Келих хорошого білого вина буде відмінним доповненням до страви. Спробуйте!
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-006e34c6.jpg)
![Курочка каррі з грибами (курочка) Курочка каррі з грибами](https://images-on-off.com/images/139/kurochkakarrisgribami-64738d0f.jpg)
Рецепт: Курочка "карі" з грибами. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах