Деякі страви незаслужено залишаються поза увагою. Може бути, треба стати тією людиною, яка внесе такі рецепти в маси? Сьогодні я спробую це зробити. Покажу, як приготувати Кутаб з м'ясом.
СКЛАДОВІ
- Борошно 2 Склянки
- Вода 0,5 Стакана
- Баранина 400 Грам
- Ріпчасту цибулю 2 Штуки
- Сіль за смаком
- Рослинна олія 1 Чайна ложка
- Гранатовий сік 2 ст. ложки
- Чорний мелений перець За смаком
- Кориця 1 Щіпка
- Вершкове масло 120 Грам
- Сметана 120 Грам
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (рецепт) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-a363d430.jpg)
Просійте борошно і додайте до неї щіпку солі, рослинна олія і воду. Замісити круте тісто.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-938b26ef.jpg)
Тісто скачайте в кулю, закрийте рушником і залиште на півгодини при кімнатній температурі.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-75a2fa98.jpg)
Баранину промийте і дрібно наріжте. Лук почистіть і подрібніть.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-a23ee94c.jpg)
Змішайте м'ясо з цибулею. Влийте сік, добре посоліть і поперчіть. Додайте корицю. Добре перемішайте.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-e8ae7689.jpg)
Розділіть тісто на шматочки і кожен розкачати в тонкі коржі, приблизно в 20 см діаметром.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-66c01d40.jpg)
Столову ложку фаршу покладіть на одну половинку коржі і загорніть її в формі півмісяця.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (м'ясом) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-d944d1da.jpg)
Розігрійте вершкове масло на сковороді і почніть смажити Кутаб. З одного боку 2 хвилини. З іншого - близько 1,5 хвилин.
![Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на (страви) Кутаб з м'ясом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/119/kutabismyasomposhagoviyretseptsfotona-8e632a85.jpg)
Готову гарячу випічку змастіть вершковим маслом і подавайте зі сметаною. Смачного!