складові
- Шматок яловичини 3кг.!
- Сіль морська 2ст!
- Чорний перець 1ст.л.!
- Часник гранульований 1ст.л.!
- Лук гранульований 1ст.л.!
- Перцевий соус 2ст!
- Кетчуп 2ст!
- Капуста 1 головка (1кг.500гр.)!
- Солодкий картопля 1шт. (500гр.)!
Як приготувати
Беремо хороший, красивий і не жирний шматок м'яса!
Змішуємо: Сіль, чорний перець, часник, цибуля, перцевий соус і кетчуп!
Натираємо сумішшю шматок м'яса і укладаємо на дно каструлі для тривалого приготування на низьких температурах (slow cooker)!
Чистимо солодка картопля, крупно ріжемо і укладаємо на м'ясо!
Накриваємо кришкою і готуємо 8 годин самій низькій температурі!
За-тим перевертаємо м'ясо і продовжуємо готувати ще 6 годин!
За 40 хвилин до закінчення процесу готування, потрібно викласти на м'ясо порізану на великі шматки капусту!
Далі: Викидаємо солодку картоплю і за допомогою щипців розшаровується м'ясо по волокнам!
Зменшити ріжемо капусту і перемішуємо з м'ясом, злегка поливаємо соком від м'яса. Подаємо на стіл!
Приємного вам апетиту.
покрокові фото
Рецепт: М'ясо з Капустою і Солодким Картоплею. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах