![Мариновані огірки з цибулею і морквою (мариновані) Мариновані огірки з цибулею і морквою](https://images-on-off.com/images/157/marinovannieogurtsislukomimorkovyu-a0d870e3.jpg)
Рецептів зимових заготовок огірків існує багато. У кожної господині є свій улюблений. Огірки, мариновані з цибулею і морквою під назвою «Болгарія відпочиває», можливо, містить витяги з болгарських рецептів.
Відкривши таку апетитну баночку холодною зимою, ви зможете насолодитися хрустким смаком не тільки огірків, але й моркви з цибулею, просоченими огіркової-пряними ароматами сонячного літа. Ця смачна заготівля послужить закускою до рибного або м'ясної страви, та й просто до відвареної картоплі.
Мариновані огірки з цибулею і морквою. Складові:
- огірки - по потребі
Для кожної 1л банки:
- парасольки кропу - 2-3 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
Маринад на 4 літрові банки:
- вода - 2л
- цукор - 7 ст. ложок
- сіль - 3 ст. ложки
- оцет 9% - 180 мл
Мариновані огірки з цибулею і морквою. приготування:
- Огірки вимийте і замочіть на 6-8 годин у холодній воді.