Ці прості рецепти з'явилися в радянські часи, коли так хотілося смачненького, а вибір продуктів був дуже обмежений.
Зі звичайних кукурудзяних паличок можна приготувати багато дуже навіть непогано десерт ів.
Я люблю їх з дитинства і тому і ці нескладні торт и і тістечка здаються мені особливо смачними. Навіть в порівнянні з вишуканими ресторанними.
ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» ІЗ кукурудзяних паличок І Згущене молоко
Насправді для того щоб зробити смачний торт з кукурудзяних паличок, не потрібно володіти великими кулінарними знаннями. Головне запастися необхідними продуктами і приступати до роботи.
- банка вареного згущеного молока,
- упаковка вершкового масла і
- кукурудзяні палички.
Технологія проста: спочатку підтоплює вершкове масло, а потім змішуємо його з вареним згущеним молоком.
Бажано збивати інгредієнти міксером, при цьому буде утворюватися пишна пінка.
Після цього додаємо в каструльку з вершковим маслом і згущеним молоком упаковку кукурудзяних паличок.
Акуратно перемішуємо компоненти і викладаємо масу на велике блюдо, формуючи «мурашник».
Потім прибираємо десерт в холодильник на три або чотири години. За цей час кукурудзяні палички повністю просочаться згущеним молоком. Після застигання можна доставити торт з холодильника і подавати до столу.
МУРАВЕЙНИК З ірисок І кукурудзяних паличок
Щоб приготувати цей «Мурашник» з кукурудзяних паличок і ірисок, не буде потрібно випікати коржі. Вам необхідно придбати хороші
- кукурудзяні палички (300 г), без ароматизаторів і барвників,
- вершкове масло (180-200 г) і
- м'які свіжі іриски (400 г).
Спосіб приготування такий:
Спочатку розтоплюють вершкове масло, а потім і іриски. З'єднують ці два інгредієнти і перемішують міксером. Кукурудзяні палички поливають солодкої сумішшю і укладають «гіркою». Забирають блюдо на пару годин в холодильник.
«Мурашник» з кукурудзяних паличок і ірисок готовий.
ТОРТ З волоськими горішками І КАКАО
Особливо полюблять цей десерт діти, адже в ньому є і какао, і волоські горіхи.
Отже, для того щоб приготувати цей десерт до святкового столу, крім упаковки кукурудзяних паличок, вам буде потрібно
- банка вареного згущеного молока,
- 60-70 г вершкового масла,
- цукрова пудра і
- какао-порошок.
Також знадобляться волоські горіхи, в кількості 100-120 г.
Спочатку готуються волоські горіхи - очищаються і подрібнюються за допомогою блендера або терки. Після цього нарізаються кукурудзяні палички на половинки або ламаються на шматочки руками.
Після приступають до приготування смачної просочення. Для цього варене згущене молоко і розтоплене вершкове масло добре збивають міксером. У глибокій ємності акуратно змішують порізані навпіл палички, подрібнені волоські горіхи і солодку просочення.
Далі підбирають для торта форму і перекладають в неї отриману масу. А потім ставлять у морозильник. Рецепт передбачає просочування і застигання протягом двох годин.
Через деякий час можна буде подавати солодкість до столу, попередньо прикрасивши виріб какао-порошком і цукровою пудрою.
Найсмачніший шоколадний Рулет З ПЕЧИВА І кукурудзяних паличок
Ці ласощі виходить з насиченим шоколадно-кавовим смаком і приємним ароматом.
Для приготування рулету вам буде потрібно:
- звичайне печиво «Топлене молоко» - 300 г,
- вершкове масло - 150 г,
- кукурудзяні палички - 100 г,
- вершки 33% жирності - 80 мл.
- кокосова стружка - 4 ст. л.,
- цукор - 100 г,
- какао -порошок - 4 ст. л.,
- лікер (Baileys або Sheridan`s) - 2 ст. л.
В принципі, ви можете використовувати будь-який інший лікер, що володіє вершково-кавовим смаком.
Технологія приготування рулетика проста.
- Печиво і кукурудзяні палички слід розламати на шматочки, а потім додати до них кокосову стружку.
- Какао-порошок слід змішати з цукром, туди ж додати вершки.
- Отриману масу потрібно поставити на вогонь і підігрівати, акуратно помішуючи, до розчинення цукру.
- Вершкове масло необхідно нарізати кубиками і додати його в теплу вершково-шоколадну масу. Добре перемішати.
- Тепер в ємність з кукурудзяними паличками і печивом викласти отриману масу. Туди ж налити трохи лікеру. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
- Сформувати з маси рулет і обернути його харчовою плівкою.
Залишилося дати полежати виробу в холодильнику протягом години, після чого його можна подавати до столу, нарізаним на порційні шматочки.