У даному розділі представлені торти в розрізі, з описом начинок. Ви можете вибрати один з них.
Також Ви самі можете вибрати склад торта, саме в цьому головна перевага замовного торта!
У тортах складних форм основу складають бісквітні або медові коржі.
Щоб урізноманітнити вашу солодке життя, я регулярно буду поповнювати сторінку новими видами тортів.
Ви можете задавати свої питання за складом торта, з задоволенням відповім.
Ступінь просочення коржів або солодощі начинки, Ви визначаєте самі. Свої побажання залишайте при замовленні торта, так як ці показники в рецептурі можуть відрізнятися від Ваших смакових пристрастей.
Замовлення виготовлення торта за індивідуальним проектом - від 7 днів.
Ванільний бісквіт з шматочками банана, банановий і полуничні муси, шматочки свіжої полуниці.
Найніжніші бісквіти і хрусткі пісочні коржі з ноткою кориці, ніжний мус, в поєднанні з прошарком з карамельних яблук.
Мус з білого шоколаду, джем з кураги, горіховий бісквіт, кокосове праліне
Мигдальний бісквіт на основі гіркого шоколаду, кранч з фундуком та банановий мус з білим шоколадом.
Мигдальні коржі, прошарок крему "ганаш" і вершково-кавовий крем.
Бісквітна основа, просочення з ромом Bacardi, вершковий крем з семіфредо і родзинки в ромі.
Ванільний бісквіт, прошарок безе і два види крема- вершковий і на основі вареного згущеного молока.
сонячний ***
Бісквітна основа на білому шоколаді, Вишнева просочення з ромом, кулі з ківі, манговий мус.
Фісташковий бісквіт "Дакуаз", прошарок домашнього полуничного мармеладу, два види крему "муслін", шматочки свіжої полуниці.
Листкові коржі і заварний крем.
Бісквіт з додаванням моркви і волоського горіха. Крем на основі збитих вершків і родзинок, вимоченого в ромі.
Бісквіт на темному шоколаді, просочення сиропом (можливе додавання коньяку), два види крема- на основі вареного згущеного молока з смаженим арахісом і вершковий.
Ванільний бісквіт з прошарком з малинового варення і груш, проварені в червоному вині, в поєднанні з вершковим суфле.
Шоколадний бісквіт і три види крему-кокосовий, вершковий і з чорносливом.
Щільні шоколадні коржі і олійно-заварний крем, гляссаж
Бісквітні коржі з добаленіем лимонної цедри в поєднанні з двома видами крему (вершкового на основі білого шоколаду і заварного з додаванням лимонного соку) і прошарком повітряного коржа з фундуком.
Бісквіт на основі білого шоколаду з прошарком лимонного курдів і легкого вершкового крему.
Темний шоколад у складі бісквіта, надає цьому торту насичений смак. А мус, на основі вершків і апельсинового соку, порадує своїм ароматом і ніжністю.
Пряний бісквіт (з корицею, імбиром, гвоздикою і запашним перцем, домашнім апельсиновим джемом), прошарок з м'яких фруктів і кірочок апельсина і лимона, лимонний крем і пряний Сюпрім на молоці з анісом.
Горіхові коржі, просочені молочним лікером, «холодний» трюфельний крем і домашня нуга з цілим лісовим горіхом, порадують справжніх ласунів своїм незвичайним поєднанням.
