Як приготувати наливку з чорниці.
В українських господинь вважається традицією приготування наливки в домашніх умовах для святкового столу. Прості у виготовленні наливки не тільки смачні, але і корисні в малих дозах, так як містять весь набір цілющої сили ягід.
Рецепт наливки з чорниці:
- Свіжозібрані чорниця;
- 1 літр горілки;
- 0,5 кг.сахара.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (наливка з чорниці в домашніх умовах) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-078f61f2.jpg)
Хід роботи:
Свіжозібрану або куплену чорницю перебрати, помити і обсушити.
Насипаємо в банку півкіло цукрового піску.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (як зробити наливку) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-26bb6b4d.jpg)
Наливаємо 1 літр горілки, перемішати.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (як зробити наливку) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-6719f0cb.jpg)
Насипаємо в банку ягід чорниці до горлечка.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (наливка з ягоди) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-3b40a02e.jpg)
Закриваємо наливку кришкою.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (наливка в домашніх умовах) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-b00fe1e0.jpg)
І прибираємо в темне місце. Стояти чорнична наливка повинна 3 місяці. Протягом першого тижня дістаємо наливку 2-3 рази і обережно завадимо для розчинення цукру. Далі наливку можна не чіпати. Нехай настоюється. Через 3 місяці, якщо трапився привід для дегустації наливки, беремо графин, в якому будемо подавати. Вставляємо в горлечко воронку кладемо шматок марлі і проціджуємо чорничну наливку.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (наливка з чорниці в домашніх умовах) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-361786a9.jpg)
Готову наливку з чорниці подаємо до столу.
![Наливка з чорниці - рецепт з фото (наливка) Наливка з чорниці - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/118/nalivkaizchernikiretseptsfoto-6e1718c0.jpg)
Частина, що залишилася наливка з чорниці нехай стоїть далі, ніж вона довше стоїть, тим краще стає.