Рис з тушонкою: простий рецепт
Знайшли в шафі давно забуту банку тушонки? Цей універсальний продукт вдало поєднується з багатьма крупами, картоплею. Одне з найсмачніших страв - рис з додаванням тушонки. Воно виходить дуже ситним і ароматним, також ми додали сюди обсмажені овочі. Приготувати його можна в мультиварці, в духовці або на сковороді. Ми вибрали останній варіант, він найшвидший.
Ароматний рис з тушонкою на сковороді: рецепт з фото
Якщо у вас немає часу готувати м'ясо, замініть його на тушонку. Це прискорить процес приготування і ситне блюдо буде готово вже через півгодини. Рис з тушонкою сподобається всім членам вашої сім'ї - чоловікам і діткам.
- 150 грам рису длиннозерного
- 300 грам тушонки
- 450 мл води
- 1 морквина
- 1 цибулина
- Сіль перець
- свіжа зелень
Як приготувати рис з тушонкою на сковороді покроково:
Очищаємо цибулину і дрібно нарізаємо її кубиками. Морква очищаємо від шкірки, натираємо її на крупній тертці.
Вливаємо в сковороду 2-3 ст.л. масла рослинного, ставимо на середній вогонь нагріватися. Обсмажуємо близько 8-10 хвилин, до золотистого кольору.
Нарізаємо тушонку якомога дрібніше ножем, потім всипаємо її до обсмаженою овочам.
Всипаємо в сковороду гарненько промитий рис (ми промили 5 разів), залийте 450 мл окропу. Солимо і перчимо.
Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо 15-20 хвилин. При необхідності доливаємо воду.
Всипаємо в рис подрібнену свіжу зелень, тушкуємо ще 5 хвилин. Блюдо готове!
Подаємо рис з тушонкою теплим або гарячим. При бажанні можете приготувати страву в мультиварці або в духовці. Смачного!
Жіночий інтернет-журнал Delafe.ru