Важко уявити будинок, в якому немає кухонної плити для приготування їжі. Ні спору, що якщо будинок газифікований, то найправильніший вибір кухонної плити - газова. Адже витрата електрики в порівнянні з витратою газу в грошовому еквіваленті на приготування одного і того ж страви значно більше.
Звичайно, електрична кухонна плита безпечніше - адже при її роботі не виникає відкритого вогню, як при спалюванні газу. Однак, в останні роки виробники газових плит врахували цей недолік і в конструкцію своїх виробів внесли функцію відключення газу при погаслою конфорці. Ця функція називається «газ-контроль». Переривання подачі газу відбувається в автоматичному режимі завдяки спеціальному датчику, який в охолодженому стані подає керуючий сигнал на відключення. Правда, під час розпалу конфорки потрібно кілька секунд утримувати клапан подачі газу вручну, але таке дрібне незручність варто безпеки людини, який знаходиться на кухні, та й усього будинку в цілому. Купуючи газову плиту, не зайвим буде уточнити, скільки часу в обраної моделі йде на спрацьовування захисного клапана. Чим цей час коротше, тим плита зручніше в розпаленні.
Все, мабуть, знають про такий недолік газової плити, як про продукти згоряння газу, що утворюються при роботі плити. Що ж, за дешевизну доводиться платити. До того ж при хорошій примусової вентиляції кухні і особливо області простору над плитою ці забруднення активно видаляються, не встигнувши принести шкоду здоров'ю людини.
Практично більшість газових плит вже давно обладнуються системами електроподжіга. Це значно зручніше, ніж користуватися сірниками при розпалюванні кожної конфорки. Досить натиснути тумблер на панелі управління плити, і в зоні конфорки починає працювати іскрообразователь, який запалює газ. Більш сучасні плити обладнані астматичними системами запалювання газу. У них не потрібно натискати і утримувати кнопку осцилятора. Достатньо повернути рукоятку відкриття газового клапана, і полум'я спалахує самостійно.
Два види електроподжіга:
При класичному підпал потрібно одночасно з відкриттям газу натискати кнопку іскрообразователя.
У плитах з автоматичним підпалом досить лише відкрити газ, і конфорка запалиться.
Конфорки є головними елементами будь-яких кухонних плит. Не виняток тут і газові плити, де конфорками є спеціальні пальники, в яких відбувається сумішоутворення газу з повітрям з наступним горінням на поверхні. Потрібна швидкість горіння газу задається поворотом рукоятки регулятора подачі газу. Ці рукоятки зазвичай розташовуються на передній панелі плити, а їх кількість відповідає кількості конфорок і плюс до того зазвичай наявний в конструкції духову шафу.
Число конфорок типових газових плит варіює від двох до шести. Дві конфорки, як правило, мають переносні настільні плити. Однак найчастіше і вітчизняні, і зарубіжні газові плити чотирьох конфорочні. Причому потужність конфорок різна, що створює чималу зручність при одночасному приготуванні різних страв в різній за розміром посуді.
На ринку газових плит досить виробників, які влаштовують в плиті двох - і навіть триконтурна конфорки. Завдяки такій конструкції швидкість розігріву страви різко збільшується, що економить час завершення на приготування. У будь-якому випадку в газовій плиті необхідні конфорки різної потужності. Причому особливо важливі саме потужні конфорки великого розміру.
Духова шафа (духовка)
Піч в газових плитах можуть бути не тільки газові, але і електричні. Найдешевші і прості все ж газові. Звичайно, електричні духовки мають зазвичай кілька автоматичних режимів приготування і м'який температурний градієнт. Нагрівання в духовій шафі може бути і верхній, і нижній. Обидва режими працюють взаємовиключні. Тобто при включеному верхньому нагріванні нижній повинен бути закритий. Управління температурою духовки в заданому режимі зазвичай здійснюється за допомогою вбудованого термостата.
Якість духовки залежить і від виконання жаростійкого скла на її передній поверхні, і від теплоізоляції корпусу. Особливо зручно мати вбудований таймер для автоматичного відключення в момент завершення приготування страви.
клас енергоспоживання
Ця найважливіша характеристика побутової техніки говорить про її енергоефективності, про закладені в її пристрої передових технологіях. Найвищий клас - А, а найнижчий - G
Плита газова Hansa FCGX52026
• Типи вручений поверхні і духовки - газові, енергоспоживання класу А;
• Духова шафа має об'єм 58 літрів;
• Конфорок - 4 з декількома режимами розігріву і електропідпалюванням; четверта конфорка - швидкий розігрів;
• Додаткова функція-«гриль»;
• Корпус - нержавіюча сталь;
• Управляється поворотними перемикачами;
• Автоматичне гасіння - їсть;
• Колір - сріблястий металік;
• Вбудований ящик для посуду;
• Поверхня для варіння зі спеціального загартованого скла темного кольору зі знімною класичної гратами з чавуну, легко миється і чиститься;
• Газ-контроль
Ціна 17 810 руб.
Чудовий дизайн плити поєднується з практично не пошкоджувати, недоступним корозії корпусом з нержавіючої сталі, оригінальною гратами над конфорками. До недоліків якщо тільки відсутність функції «конвекція»
Плита газова HANSA FCGB51020
• Духовка об'ємом 42 літри;
• Конфорок кількість - 4;
• Функції «гриль», «конвекція»;
Цена 12 500 руб.
Практична, зручна і проста в експлуатації. Оснащення робочої поверхні - 4 конфорки, різні по потужності і діаметру. Додатково для кожної конфорки є функція «мінімального вогню», при якій можна встановити дуже слабке горіння, не побоюючись загасання.
У духовці підсвічування і функція «газ-контроль», зсередини покриття емаллю для легкої очистки. У наборі деко і решітка.
До недоліків за найвищим класом вимог можна віднести відсутність функції «газ-контроль» конфорок
Плита газова Beko CSG 52111 GW
• Варильна панель - газова;
• Духовка - газова з об'ємом 60 літрів;
• Конфорок кількість - 4 шт;
• Функції: «гриль»;
• Емалеві покриття білого кольору;
• Управління поворотними перемикачами;
• Ящик вбудований для посуду.
Цена 9 580 руб.
Оснащення плити усіма сучасними функціями. При ширині 50 см дозволяє розмістити навіть на кухні малого розміру. Є електричний підпал і таймер зі звуковим сигналом. Одна з чотирьох конфорок дуже потужна для швидкого розігріву. Духова шафа з трьома варіантами розігріву, гриль з рожном. Духовка оснащена системою «газ-контроль» Скло духовки затемнене, внутрішня поверхня емальована.
До недоліків можна віднести відсутність фіксованих режимів роботи конфорок і «мінімального полум'я» і відсутність в духовці функції «конвекція»
Плита газова з духовкою Bosch HGG245255R
• Матеріал корпусу - сталь нержавіюча;
• Внутрішнє освітлення духової шафи;
• Габаритні розміри 85х60х60 см;
• Подвійне скління духовки;
• Конфорок - 4 шт;
• Грати вручений панелі - чавунні;
• Управління поворотними перемикачами;
• духовок конфорок
Ціна 23 450.00 руб.
Найвідоміший європейський бренд зумовлює наявність багатьох інших функцій, включаючи автоматичне запалювання конфорок, газ-контроль, «мінімальний вогонь», таймер. а також функції «гриль» і «конвекція» в духовій шафі з рожном.
До мінусів для середньостатистичного покупця можна зарахувати лише досить високу ціну виробу.
Плита газова Gorenje G 51103 AW
• Клас енергозбереження А;
• Тип панелі вручений і духовки - газовий;
• Конфорок кількість - 4 шт;
• Емалеві покриття корпусу;
• Управління поворотними перемикачами;
• Посудний ящик;
• Колір корпусу - білий
Ціна 15 940.00 руб.
Практично бюджетний варіант від брендового виробника газових плит Gorenje G 51103 AW. Кількість функцій мінімально, але досить для не дуже вишуканих споживачів. Духова шафа з подвійним склінням і підсвічуванням на 58 літрів. Підпал електричний, за допомогою гвинтових ніжок регулюється стійкість положення на нерівному покритті підлоги, стандартні габарити 50-60-85
Для високо вимогливого покупця бракує газ-контролю, мінімального вогню, таймера і крутила в духовій шафі.
Плита газова Gorenje GI 62396 DX
• Енергоспоживання класу А;
• Конфорок кількість - 4 шт;
• Обсяг духовки - 56 літрів;
• Функції: «гриль», «конвекція»;
• Управління електронно-механічний;
• Повна захисна блокування;
• Дисплей;
• Посудний ящик
Ціна 24 950.00 руб.
Виробник Gorenje чудово зарекомендував на українському і світовому ринку. Варильна панель плити виконана з нержавіючої сталі, покрита високоміцним склом і має дві чавунні решітки. Конфорки різні і за розміром, і за потужністю, для кожної є таймер. Є всі відомі функції: електричний підпал в автоматичному режимі, газ-контроль, відключення захисне, годинник з будильником, термостат багатофункціональної духовки, таймер зі звуковим сигналом і крутив.
Наявність набору вишукувань для особливо вимогливого покупця в наявності. Можна лише відзначити відсутність «мінімального вогню» і досить високу ціну виробу.
• Конфорок кількість - 4;
• Механічний тип управління;
• Емалеві покриття сталевого корпусу;
• Блокування захисна;
• Вбудований посудний ящик;
• Білий колір
Ціна 7 350.00 руб.
Плита по дизайну, стриманому стилю і габаритам добре гармонує зі світлими кухонними шафами. Круглі ручки управління і білий колір звичні більшості господинь. Конфорки різної потужності і, відповідно, різних розмірів. Вибір конфорки робиться з відповідності розмірам посуду. Слід домовитися про той факт, що при приготуванні їжі у відкритому посуді енергоспоживання зростає в чотири рази.
В силу своєї низької ціни не має багатьох функцій, властивим дорогим плитам. Це автоматичний підпал, таймер і авто, мінімальний вогонь, Багатоконтурні пальників.
Плита газова комбінована Beko CSM 62321 DA
• Панель варильна - газова;
• Духовка - електрична;
• Обсяг духовки - 65 літрів;
• Висота від підлоги 85 см;
• Конфорок число - 4 шт;
• Електропідпал автоматичний, газ-контроль конфорок і духовки;
• Функції стандартні «гриль» і «конвекція» і крутив в духовці електричні;
• Колір чорний
Ціна 15 800.00 руб.
Оригінальність виробу в комбінації газових конфорок і електричної духовки. Багато господинь віддають перевагу духовки саме електричні внаслідок м'якого набору температури.
До недоліків можна віднести відсутність таймера, функції конфорок «мінімальний вогонь»
Плита газова Apach APRGS-77FG
• Варильна панель газового типу;
• Духова шафа - є;
• Габаритні розміри 85x70x70;
Виробництво Італія, ціна 133 000.00 руб.
Найдорожча газова плита в цьому огляді. Це плита з закритим полум'ям - тобто воно не видно при готуванні блюда. Робоча поверхня представлена чавунною плитою товщиною 10 мм, в центральній частині розташована потужна (9 кВт) газовий пальник, яка дозволяє ізотермічної зоні плити досягати температуру в 500 ° С, а по краях до 200 ° С. Це дозволяє готувати страви при різних температурах.
У роботі з газовою плитою використовується наплитний посуд. На даному виді обладнання можливі наступні теплові процеси: жарка, варіння, тушкування і розігрів.
Плита оснащена газовим жарочною шафою, який вміщує 3 рівня гастроемкостей типорозміром GN-2/1 (530х650 мм).
Стінки шафи виконані з нержавіючої сталі. Газовий пальник потужністю 6 кВт, має стабілізатор полум'я і п'єзоелектричним підпал.
Плита газова Fagor CG-7-10LPG
• Варильна панель газового типу;
• Конфорок - 1 шт;
• Духовка відсутня;
• Потужність - 9,3 кВт;
• Габаритні розміри 29x75x70;
Ціна 65700 руб.
Виконана з нержавіючої сталі, пальники та решітки чавунні, відкриті пальники з запобіжними клапанами і термопарами. Розрахована на газовий тиск 37 г / см2. Робоча поверхня гладка. Пальник з вогнетривким захисним каменем, яка забезпечує дуже рівномірне нагрівання.
Плита оригінальна, дорога, підходить для любителів як незвичайних, неординарних і дорогих рішень кухонного інтер'єру, так і технічних новинок.