Рагу - це універсальне блюдо. Принцип його створення простий і доступний всім. У кулінарії представлено дуже багато рецептів цієї страви. Познайомимося ще з одним. Сподіваюся, вам дуже сподобається!
СКЛАДОВІ
- Білокачанна капуста 200 Грам
- Рослинна олія 30 мілілітрів
- Морква 1 Штука
- Ріпчасту цибулю 1 Штука
- Кабачок 1 Штука
- Баклажан 1 Штука
- Болгарський перець 2 Штуки
- Рис 0,5 Стакана
- Приправа 1 Чайна ложка
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець За смаком
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-05790563.jpg)
Лук почистіть, дрібно наріжте і покладіть в сотейник з маслом.
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-fdcd3788.jpg)
Морква почистіть, помийте і настругати довгою соломкою. Зручно це робити за допомогою терки для моркви по-корейськи. Додайте її до цибулі.
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-f41a85de.jpg)
Кабачок і баклажан помийте, наріжте їх кубиками і відправте до інших овочів.
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-2033ccd5.jpg)
Перець болгарський помийте, видаліть у нього насіння, наріжте шматочками. Додайте його в сотейник. Капусту помийте, наріжте і теж додайте.
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-c90cb8c5.jpg)
Рис добре промийте і покладіть зверху. Влийте підлогу склянки води. Увімкніть невеликий вогонь і готуйте 25 хвилин під кришкою.
![Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на (рагу) Овочеве рагу з рисом - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/142/ovoshnoeragusrisomposhagoviyretseptsfoto-ec117c2d.jpg)
Через цей час, всипте "італійські трави", сіль і перець. Перемішайте і тушкуйте ще 6 хвилин. Смачного!