Я - людина, у якого не все в порядку з нирками і який абсолютно НЕ хоче провести своє життя, сидячи на таблетках. І відповідно, намагаюся дотримуватися всіх порад лікаря - повна відмова від солоного. наприклад. або вживання потрібних і корисних продуктів в їжу. Огірок - саме з таких корисних, бо він - відмінне сечогінне, дієве і малокалорійне на додачу.
І значить - він просто незамінний для мене в літню пору (від ортосифона часом на стінку лізти хочеться, противний на смак бо), тому що добре зганяє набряки в ногах, і за одне тільки це я готова йому - огірку - в ніжки кланятися і говорити багато-багато "спасибі".
А ще огірок, зважаючи на свою малокалорійність - незамінний інгредієнт у всіх моїх овочевий салат - як для розвантажувальних днів або просто так, тому що захотілося.
ДЕЩО ПРО НАШИХ огірки.
Отже, наші огірки ростуть собі потихеньку в саморобній теплиці (яку ми сфабрикували зі старих дерев'яних вікон, приладнали дах з якогось матеріалу, зробили мотузочки. І посадили насіння. В цьому році перші насіння чомусь не зійшли. Почекали три тижні і заново посадили, на цей раз інші насіння, куплені в іншому місці (перші купувалися в Ашан, спокусила нас дешевизна насіння. а воно он що - моркви немає, огірків немає, частини моїх квітів на розсаду і так - немає. Коротше, скупий платить двічі, так то).
На фото вгорі - так виглядає наша теплиця. Частина фото - Огурцова цветуёчкі. до яких - цветуёчкам - я небайдужа і люблю їх фотографувати так і сяк.
А це - зав'язь малесенького огірочка.
І далі вони будуть рости і рости. поки не виростуть в такого завзятого молодика - груди колесом, хвостик сторчма, любо-дорого подивитися !!
А є й такі буки - уткнутися носом в землю або стіну і мовчки-а-ат.
Ну і звичайні, нормальні огірочки - ось вони, у всій своїй красі!
Це - вусики, які дуже люблять чіплятися за все попало -
Зав'язь нового втечі-паростка -
ОГІРКИ - СКЛАД, КОРИСТЬ І ШКОДА.
Тут я просто-напросто скопіюють з всесвітньої павутини відомості, які не хотілося б переписувати своїми словами (не завжди це - похвально), так що. ось склад огірочків:
Практично на 98 відсотків він складається з рідини, а отже, в ньому дуже мало калорій. Крім того, в огірках містяться корисні для людського організму лужні солі, які здатні перешкоджати утворенню каменів в нирках, а також сповільнювати процеси старіння.
До складу огірків також входять легкозасвоювані сполуки йоду, які є дуже корисними. На думку вчених, регулярне вживання огірків позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і щитовидної залози. В огірках міститься достатня кількість клітковини, яка сприяє ефективному очищенню стінок судин від шкідливого холестерину, а також стимулює роботи кишечника.
В огірках міститься величезна безліч корисних речовин - вітаміни В1, В2, С, каротин, фолієву кислоту, а також цукор і білок. Багаті огірки і корисними мікроелементами - а саме, залізом, натрієм, калієм, фосфором, міддю, хромом, цинком, а також сріблом.
Завдяки значному вмісту калію огірки допомагають ефективно виводити зайву рідину, а також знижувати підвищений артеріальний тиск, усувати набряки і надавати легку послаблюючу дію (с).
Протипоказання - зверніть на них увагу перш, ніж безконтрольно поглинати їх:
Незважаючи на численні корисні властивості, є у огірків і огіркового соку і деякі протипоказання. Їх не рекомендують вживати при нефриті (як гострих, так і хронічних), при нирковій недостатності та інших захворюваннях нирок, при коліті, ентероколітах і гастритах. У солоному вигляді огірки не слід вживати при ожирінні, а також при різних захворюваннях шлунка (с).
До слова - я була дуже здивована, побачивши, що багато інет-джерела НЕ рекомендують огірки при хвороби нирок. так що - будь ласка, неодмінно порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем, чи можна конкретно вам вживати цей продукт (мені дозволили), тому що самолікування - це небезпечно і від цього може постраждати ваше здоров'я. не моє і не сусідки з п'ятого поверху. Тут я просто описала свій конкретно особистий досвід. який пішов мені на користь.
ОГІРКИ - МАСКИ І СХУДНЕННЯ.
Так як огірки у нас свої власні, вирощені в теплиці і так, а не куплені - то я прекрасно знаю, що удобрюються вони тільки курячим послідом від наших курей, і тому абсолютно не смикати від того, що вони можуть принести мені шкода - бо я -то прекрасно знаю, що ніякі хімічні добрива НЕ використовувалися. і отже, переді мною більш-менш натуральний продукт.
Який зовсім НЕ страшно перетворити в масочку для особи - отбеливающую, зволожуючу і живильну - три в одному. У мене цікава шкіра, місцями суха, місцями нормальна. тому я часто роблю влітку і до осені таку маску - молоденький огірочок без насіння, потертий на дрібній тертці і іноді змішаний з сільською сметаною. Результати - чудові, не рівня покупним кремам.
А так-то маску робити дуже просто - нанести на обличчя, наскільки терпіння вистачить витримати цю масу на обличчі (регулярно обережненько витираючи рушником з шиї стікає вниз рідина), і тому - найчастіше цю маску я роблю у ванні. під час вечірнього разслабону.
Про схуднення я вже писала вище, найпростіший салат - просто потерти огірочок на крупній тертці, додати інші овочі - на фото у мене це капуста, редис і куряча грудка, заправляється сметаною і поглинається з неприхованим задоволенням.
Ще можна додати помідори, зелень (цибуля, петрушка, кріп), перець болгарський. ваша фантазія не обмежена. Істотні плюси - малокалорійні, ситно і корисна, а вже вітаміни.
ОГУРЕЦ - ЇЖА звичайна.
А є ще одне блюдо, простенька закуска - я про неї дізналася днями, дуже сподобалося! Суть - проста до неподобства: на хлібний тост (в тостері або самі смажимо на сковорідці скибочки хлібця улюбленого) намазуємо сирно-яєчну-огіркову масу і - смачного.
Тих, кому вже набридли фоточки домашніх тварин на тлі отзивочного продукту, я дуже прошу перегорнути з заплющеними очима сей шматочок тексту - щоб не дратуватися і не розтрачувати свої безцінні нервові клітини. Решті ж хочеться розповісти, чому саме мої хвостаті улюбленці обожнюють теплицю: тільки відкриєш її - вони тут як тут.
Відповідь дуже проста - миші! Звичайні сірі гризуни-шкідники, які вже принесли нам чимало капостей, починаючи від погризені врожаю і закінчуючи сгризенной проводкою (слава Небес, це помітили раніше, ніж сталося непоправне), тому кішки-мишоловки нам необхідні як повітря. А поруч з теплицею - сарайчик-зерносховище для курей - і відповідно, там повно мишей.
І наші кицьки дуже люблять полювати саме в теплиці - зовні не те, там постійно хтось ходить, заважає, відволікає, кури тіпає та голуби-горобці. ось мишки і зачаїлися, що не висовуються серед білого дня. А в теплиці їм привільно, ми туди ре-е-їдко заходимо, тільки щоб зірвати кілька огірочків та полити ввечері - ось вони там себе почувають як вдома.
Тільки ось залишити кішок там одних - не вихід, бо загрожує, все топтатимуть-обірвуть, вже були прецеденти - дві кошатини вельми ігручі, і в запалі гри начисто забувають про те, де знаходяться.
А він-то, висновок - дуже простий і однозначний: особисто я рекомендую спробувати огірки. якщо ви їх раніше з якоїсь причини не пробували, насолоджуватися їх цікаво-водянистим смаком, готувати різні рецепти з використанням огірків і смакувати різноманітні овочеві салати - організм скаже вам щире "дякую", коли ви почнете регулярно його вітамінізувати.
Та й шкіра обличчя поліпшуються - перевірено на собі не один раз. Мені ще подобається, що огіркова маска запросто відбілює обличчя - влітку-то, під час регулярних дачних робіт я покриваюся засмагою тільки так, а маска не дає мені остаточно перетворитися в дуже смагляву дівчину.
Так що. огірок форева !!