- Заправка для вінегрету. З нею ваш вінегрет буде смачніше!
- Осіннє меню: багатство врожаю на вашому столі
- Йогуртовий торт без випічки для початківців
- Піца з кабачків: по-справжньому смачні кабачки!
- Літнє меню для сім'ї
- Як приготувати заморожені печериці? Рецепт ледачою господині
- Що приготувати з варених яєць? Салат «Після Великодня»
- Сирний сир в домашніх умовах: цей рецепт вас здивує!
- Я вас кохаю!
- Куряче філе в духовці: базовий рецепт на гаряче і для салатів
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-5fefee8d.jpg)
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-41159606.jpg)
Доброго всім дня!
У розпалі сезон свіжих овочів, зелені. І, як це зазвичай буває, у господині з'являються кабачки, які треба кудись прилаштувати. Навіть якщо ви їх не купували і не вирощували самі, хто-небудь вас почастує
І такий вже це овоч, що рідко хто буває радий: «Ура, готуємо кабачки!». Зазвичай постає питання: що б з них приготувати, куди їх подіти?
Непрості вимоги до звичайних кабачків, правда? Але я знайшла рецепт, який шукала!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-41159606.jpg)
Піца з кабачків готується дуже просто і швидко, печеться в духовці, начинку можна змінювати. На смак не кожен визначить, з чого ж зроблено це незвичайне ніжне тісто. Відмінне легке літнє блюдо, дуже смачно на сніданок, на полуденок, зручно брати з собою. Загалом, рекомендую і пригощаю від душі!
Інгредієнти для піци з кабачків:
- близько 400 г кабачка
- 3 яйця
- 150 г (1 склянка) борошна
- 1 ч. Л. розпушувача
Для начинки (кількість всіх продуктів приблизне):
- 100 г помідорів
- 50 г в'яленої курячої грудки (можна замінити на шинку, мариновані печериці / опеньки, маслини)
- 50 г твердого сиру
Піца з кабачків. Калорійність на 100 г: білки - 8 м жири - 4,3 г, вуглеводи - 19 г, калорії - 148,2 кКал
Піца з кабачків: приготування
Поради щодо вибору кабачка:
- використовувати можна будь-які кабачки, але ідеальний варіант - молодий кабачок без насіння, з тонкою шкіркою;
- якщо у вас великий старий кабачок, то зріжте з нього шкірку, видаліть насіння;
- чим більше і старше кабачок, тим більше рідини може бути в його м'якоті;
- якщо не віджати рідину з натертого кабачка, то тісто може бути занадто рідким і не пропечеться.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-941fa086.jpg)
Кабачок моєму, відрізаємо плодоніжки і натираємо на крупній тертці. У мене молодий кабачок з тонкою шкіркою, тому я її не зрізати.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (смачні) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-69bf139f.jpg)
Віджимаємо зайву рідину. Віджату м'якоть кабачка перекладаємо в ємність для тесту. У мене з кабачка на 430 г віджати 100 мл рідини.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-daabd609.jpg)
Додаємо 3 яйця.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-eed7bdb9.jpg)
Просіваємо борошно (150 г).
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-4f1c2aa7.jpg)
Додаємо 1 ч. Л. розпушувача, солимо за смаком (у мене 3 щіпки).
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-56f3b33f.jpg)
Перемішуємо. Виходить тісто по консистенції як на оладки.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (смачні) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-a1126ebc.jpg)
Форму для запікання змащуємо маслом.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-642b4bd7.jpg)
Викладаємо тісто, розрівнюємо ложкою. Моя форма діаметром 22 см.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (смачні) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-d3ee31a9.jpg)
Помідори миємо, нарізаємо кружечками.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-19a494c1.jpg)
В'ялене куряче філе нарізаємо тонкими пластинками.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-2670d9f4.jpg)
Помідори і курячу грудку розкладаємо по тесту.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-6dc4c001.jpg)
Духовку розігріваємо до 180 градусів, ставимо запікатися на 25-30 хвилин.
Твердий сир натираємо на середній або крупній тертці.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (смачні) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-534f95a4.jpg)
За 5 хвилин до кінця випікання дістаємо піцу, посипаємо тертим сиром і відправляємо допікати.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-b3ac250b.jpg)
Готової піци дати трохи охолонути.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-088efd1c.jpg)
Дуже смачно на сніданок з чаєм або кавою, на перекус.
Вперше мене такий піцою пригостили на роботі, весь наш жіночий колектив дружно був в захваті. Сподіваюся, вам теж сподобається!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-525a20b2.jpg)
Цікаво, а ваша сім'я здогадається, з чого зроблено тісто цієї піци? У моїй наявність кабачка видає світло-зелений колір шкурки, який видно на розрізі. А якщо шкурку прибрати, то буде інтрига) До речі, про всяк випадок попереджаю, що смак все ж відрізняється від смаку звичайної піци!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-559a15c9.jpg)
В тему згадалася жарт з інтернету: Йде п'ятий рік сімейного життя. Чоловік все ще вважає, що він не їсть кабачки і варену цибулю.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца з кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-f33f1fa1.jpg)
Піца з кабачка. Вносимо різноманітність:
- в тісто можна додати дрібку чорного меленого перцю, а також нарізати зелень кропу;
- смак тесту досить нейтральний через кабачка, тому в начинці краще використовувати який-небудь продукт з вираженим смаком. У мене це в'ялена куряча грудка. Замість неї можна використовувати шинку, мариновані гриби (пластинки шампіньйонів, опеньки), маслини.
Піца з кабачків відправляється в добірку всіх літніх рецептів блогу.
Приємного всім апетиту!
З любов'ю, Олена Назаренко
- Салат «Замість Олів'є»
- Йогуртовий торт без випічки для початківців
- Салат Пекін, як в китайському ресторані
- Сирний сир в домашніх умовах: цей рецепт вас здивує!
- М'яке апельсинове печиво
- Як приготувати роли будинку, щоб вони виходили завжди
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://1.gravatar.com/avatar/7c426c5f09000d0b1f592374f829e351?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Ура! Простий рецепт)) Дякую, Олено, обов'язково спробуємо! Може, до зими кабачки все-таки виростуть)))
Чекаю ще більше простих рецептів від Олени Назаренко. )
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (смачні) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
))) Ох вже це літо! Терміново всім на Далекий Схід, у нас в цьому році на тлі решти країни просто курорт!)) Кабачки точно є!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://2.gravatar.com/avatar/5cd45eac35fc94f342513eeceaa87bb1?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Смакота. Чи вмієте розпалювати апетит!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/398333f1c7a5e81b94112a8d1b1a2599?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Леночка! Ну супер просто! Обожнюю кабачки! А чоловік у мене, як їх того анекдоту)))). Під таким ракурсом я ще кабачки розглядали, спасибі за рецепт! Правда, біля плити ми цього літа навпаки гріємося
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Юлечка, я сама млею від цього рецепта, тому що раніше до кабачків досить прохолодно ставилася)) Ну ось, всюди холодно, а ми пару тижнів мучилися від аномальної спеки, якої у нас зазвичай не буває. Ми з малюком жили в прохолодній ванні, щоб не розплавитися.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://1.gravatar.com/avatar/714ac39b81b9dea5bbead2e6f8b51a86?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Олена, дякую, якраз вчасно. Звернула увагу на ваші доглянуті ручки-з двома дітьми як встигаєте :)
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Анна, завжди будь ласка))
І спасибі про ручки, приємно! Але мій секрет в тому, що з двома дітьми зовсім перестала встигати)) Тепер раз на місяць звертаюся до дуже гарної майстрині по нігтях. Після тільки змащую руки кремом, а кутикулу маслом, один раз спилювати довжину.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://1.gravatar.com/avatar/185659af93bed1398004b54f854cd099?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Шикарна ідея. Обов'язково приготую.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Бажаю вдалих експериментів!))
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://1.gravatar.com/avatar/149a3df5c78c8aa1b00e7a3ce9a2d9b6?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Олена, випадково знайшла Ваш рецепт. Мої діти обожнюють піцу, але не люблять кабачки. Сподіваюся, завдяки втіленню Вашої ідеї зможу їх привчити до них.
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Сподіваюсь все вийде! Хай щастить))
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/990330c1c0de0812a27ffdddb3415ed6?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Дуже шикарна ідея - додати в тісто для піци кабачки! Жодного разу не пробувала так робити, навіть не терпиться спробувати, тому як кабачки обожнюю в будь-якому вигляді. Спасибі величезне за рецепт!
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (піца з кабачків) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/02a13123468b61bbcc11f03970c80c8a?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
Дякую за рецепт, вона вийшла смачною
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (Йогуртовий торт випічки) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](http://0.gravatar.com/avatar/c10e215384ae59cc7636a58bb56cbfd0?s=48&d=http%3A%2F%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fwp-content%2Fthemes%2Fprosto-o-vkusnom.ru%2Fi%2Favatar.jpg&%23038;r=g)
![Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки (по-справжньому) Піца з кабачків по-справжньому смачні кабачки](https://images-on-off.com/images/164/pitstsaizkabachkovponastoyashemuvkusniek-3d7f7a55.jpg)
Ласкаво просимо на блог Просто про вкусном.ру!
Тут ви знайдете тільки прості рецепти, багато разів перевірені і улюблені.