Пісні булочки з апельсиновим соком
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-47d7b30f.jpg)
Пісні булочки з легким цитрусовим ароматом і апельсиновою цедрою. Дивно повітряні, волокнисті, вони справляють враження повноцінної здобної випічки, як на вигляд, так і на смак. Якби не пекла їх сама, ні за що не повірила б, що булочки пісні. Так як до закінчення Великого посту ще два тижні, продовжуємо тему пісної випічки. Якщо випічка пісна - це зовсім не означає, що вона повинна бути жорстка, як сухар, і не смачна. І ось ці ароматні пісні булочки - пряме тому підтвердження. Хочу підкинути ідею того, хто буде готувати за рецептом - апельсиновий сік можна замінити лимонний, і, відповідно, цедру апельсина на цедру лимона. Для заміни потрібно половинка лимона.
Кількість: 10 штук
Рецепт приготування страви - Пісні булочки з апельсиновим соком
1. Щоб спекти пісні булочки, підготуємо борошно, дріжджі, цукор, сіль, воду, рослинне масло і апельсин. Для рецепта нам потрібна всього лише половина апельсина, другу можна спокійно з'їсти.
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки апельсиновим соком) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-b6478ff1.jpg)
2. У теплу воду наливаємо в чашку, додаємо дріжджі, цукор і трохи борошна, щоб вийшло таке рідке тісто. Відставляємо на 15 хвилин. За цей час дріжджі почнуть працювати, це можна побачити по бульбашок на поверхні.
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-bc077cb4.jpg)
3. Віджимаємо сік з половинки апельсина. З шкірки зрізаємо цедру. Цедру потрібно дуже дрібно нарізати.
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-2a49ac75.jpg)
4. ожили дріжджі переливаємо в глибоку чашку, додаємо сіль, масло, цедру і сік апельсина. Перемішуємо.
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-704f5031.jpg)
5. Додаємо поступово решту борошна і замішуємо тісто. Спочатку ложкою, потім, коли працювати ложкою буде важко, замішуємо тісто рукою. Повинен вийти м'який колобок. Якщо тісто сильно розпливається, додайте ще грамів 50 борошна.
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-dd0cd221.jpg)
6. Чашку змащуємо рослинним маслом, кладемо в неї тісто і закриваємо кришкою. Ставимо в тепле місце для підйому.
![Пісні булочки - рецепт з фото (Пісні булочки апельсиновим соком) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-c79c25c7.jpg)
7. У мене тісто піднімалося 2 години. Воно заповнило собою всю чашку.
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-3ed1daa8.jpg)
8. Викладаємо тісто з чашки на стіл і трохи обминали руками.
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-a0632611.jpg)
9. Потім ділимо тісто на 10 шматочків. Якщо вам подобаються маленькі булочки, можна розділити тісто на 15-16 частин.
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-57fd783e.jpg)
10. Формуючи круглі булочки і вкладаємо їх на змащений олією лист. Або на папір для випічки.
![Пісні булочки - рецепт з фото (рецепт) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-be9f67a0.jpg)
11. Накриваємо майбутні пісні булочки рушником і даємо расстояться протягом 15-20 хвилин. Слідкуйте, щоб не було протягу. За цей час булочки «підростуть», збільшаться в розмірах.
![Пісні булочки - рецепт з фото (рецепт) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-ab12c2a1.jpg)
12. Робимо міцний солодкий чай (у мене зелений чай) і пензликом акуратно, не натискаючи, змащуємо чаєм булочки.
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-4607c358.jpg)
13. Нагреваем духовку до + 180⁰. Випікаємо булочки до золотистого, рум'яного кольору, 20-25 хвилин.
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-db379f0b.jpg)
14. Дістаємо пісні булочки з духовки, і прямо на деку, гарячі, ще раз змащуємо солодким чаєм. Потім даємо охолонути. Готово! Сподіваюся, що вам, також як і мені, сподобаються пісні булочки з апельсиновим соком, і ви приготуєте їх не один раз. Щасливого дня!
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-9fa9f87c.jpg)
Схожі рецепти:
Пісні булочки з маком - тут.
Булочки з сиром - тут.
Гарбузове булочки - тут.
Дріжджові булочки з родзинками і маком - тут.
Цікаве на блозі
піца домашня
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки апельсиновим соком) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-e7d48560.jpg)
Домашнє морозиво зі сметани з ягодами
![Пісні булочки - рецепт з фото (булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-9fdee9a4.jpg)
Паска з родзинками
Гарбузовий хліб з вівсяними пластівцями
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні булочки) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-e1bd3b8c.jpg)
Вінегрет з оселедцем
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-2f9a5ea7.jpg)
Паштет з квасолі з оливками
![Пісні булочки - рецепт з фото (пісні) Пісні булочки - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/113/postniebulochkiretseptsfoto-bc75f0d0.jpg)
Пампушки зі сметаною і цукром
Печиво з вівсяних пластівців без борошна