![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (рецепт) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-d9825e24.jpg)
Полуничний десерт або як подати полуницю - оригінальний рецепт.
Бувають моменти, коли хочеться щоб і звичайні страви виглядали по - особливому: красиво, святково. Приклад цьому - пропонований полуничний десерт, який здивує ваших рідних, гостей не тільки смаком.
Подати полуницю до столу незвично допоможе шоколад. Так, що рецепт можна назвати «Полуниця в шоколаді».
Необхідні інгредієнти:
Чи не обриваючи хвостики, полуницю промийте і добре просушіть. Шматочки білого шоколаду розтопіть в ємності на паровій бані. Взявши ягоду за хвостик, занурте полуницю в теплий шоколад на 3/4 її висоти:
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (рецепт з фото) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-53b2a48d.jpg)
Дайте шоколаду трохи охолонути і занурте полуницю в кольоровий цукор:
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (рецепт з фото) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-a1e3fe67.jpg)
З приводу цукру - його можна знайти в кондитерських відділах магазинів або виготовити самому. Для цього, в звичайний білий цукор додайте невелику кількість рідкого харчового барвника необхідного кольору,
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (полуничний десерт або як подати полуницю) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-58d84aae.jpg)
перемішайте і просушіть періодично перемішуючи, щоб не утворювалися грудочки.
Для особливих випадків, полуницю, перед зануренням в шоколад, на добу помістіть в шампанське
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (десерт подати полуницю) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-abe2fc2c.jpg)
і дайте їй висохнути.
Процес просочення можна прискорити, якщо ягоди наколоти голкою або зубочисткою.
Замість кольорового цукру для нанесення візерунка можна використовувати коричневий шоколад
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (рецепт з фото) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-cf0adb4f.jpg)
або глазур з цукру, кукурудзяного сиропу, молока і харчового барвника:
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (десерт) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-a39db560.jpg)
Також для оформлення можна використовувати крихти печива, вафельні, горіхи.
Ось так виглядає полуниця виготовлена подібним чином на кондитерській фабриці:
![Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото (десерт подати полуницю) Полуничний десерт або як подати полуницю - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/125/klubnichniydesertilikakpodatklubnikurets-36706e62.jpg)