Дбайлива мама хоче, щоб раціон її дитини був якомога більш різноманітним і корисним, тому в сезон фруктово-овочевого достатку намагається нагодувати малюка цими дарами природи, щоб організм міг отримати максимальну кількість вітамінів. Не виключенням є і помідори, які доступні кожному, так як виростають практично на всій території країни, але якщо в тому, чи давати томати дітям шкільного віку, немає сумнівів, то з малюками справа йде складніше. Саме тому виникає питання про те, коли дитині можна давати свіжий помідор і чим він такий хороший.
Користь і шкода помідорів для дітей
Помідори дітям також корисні, як і дорослим, так як є не тільки джерелом клітковини, а й маси вітамінів і мінералів.
Але набагато частіше згадують про користь помідорів в тих випадках, коли мова заходить про лікопін, речовині, профилактирующим ракові захворювання. Саме в томатах його міститься величезна безліч, але засвоюється воно лише в тому випадку, коли томати пройшли термічну обробку.
Але при всіх корисних властивостях помідора потрібно пам'ятати, що він, як і інші фрукти і овочі насичених кольорів, є досить сильним алергеном.
Саме тому поспішати з його введенням в раціон дитини не варто, так само як і переживати про те, чи можна дітям помідори у віці до року.
Коли дитині можна давати помідор
Аж до досягнення дитиною року томат в чистому вигляді не дають і справа не тільки в алергенність.
Структура помідора така, що занадто важка для перетравлення, так що якщо вже мамі зовсім не під силу і хочеться пригостити дитини новим блюдом, варто звернути увагу на томатний сік. Приготувати його можна як самостійно, так і знайти серед готового дитячого харчування, пропонованого виробниками.
Але відразу можна відзначити, що в такому вигляді помідори дітям подобаються далеко не всім, так що не варто дивуватися, якщо малюк відмовиться сік пити.
Ближче до року можна робити з помідорів пюре, готуючи його за таким же принципом, що і з будь-яких овочів.
Для приготування використовують тільки м'якоть, очищену від шкірки, і звільнену від насіння. Подрібнити її можна як через сито, так і звичайним блендером.
Ну і після року помідори дітям можна давати у вигляді салату, але також очищаючи від шкірки. При цьому потрібно обов'язково орієнтуватися на реакцію малюка, якщо дитина алергік, то з помідорами краще не поспішати.