Вкуснющіе! Чи не кислі, не гострі, але просто чудові! Від засолених сільським методом в діжці не відрізниш.
![Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти (помідори) Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/149/pomidorivbankaxbochkovimsposobomprostier-f228be98.jpg)
На трилітрову банку треба взяти
- 1 середню цибулину, розрізану навпіл
- половинку яблука, краще кислого
- 2 столові ложки солі
- 1.5 ложки цукру
- 1 столову ложку порошку гірчиці
ну і трошки часничку, кропу і хрону, щоб духмяно було
Помідорчики моєму і в банку викладаємо, зверху маємо розрізану цибулину і половинку яблучка без насіння. Заливаємо окропом до горлечка. Хвилин 5-10 постоїть, цю водичку зливаємо додаємо в неї сіль і цукор і знову кип'ятимо. Це дійство так і називається - метод подвійної заливки
![Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти (помідори) Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/149/pomidorivbankaxbochkovimsposobomprostier-1fabe350.jpg)
Розсіл заливаємо в банки, а зверху кладемо ложку гірчичного порошку і швиденько закочує.
![Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти (помідори) Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/149/pomidorivbankaxbochkovimsposobomprostier-f9e96dca.jpg)
Бачите який розсіл мутний виходить? Ну тільки це не страшно, банки постоять і гірчиця на дно осяде, так що все врешті-решт буде прозоро, чинно і благородно
![Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти (помідори) Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/149/pomidorivbankaxbochkovimsposobomprostier-071e3701.jpg)
Час засікали? 20 хвилин на все пішло!
![Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти (помідори) Помідори в банках бочкові способом - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/149/pomidorivbankaxbochkovimsposobomprostier-b00c4c7c.jpg)
Парочку банок таких закатати, взимку не пошкодуєте!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
збираюся закрити такі помідори, переживаю за те, що немає льоху, холодильник теж не варіант (місця немає) і ще, як вони вкіснут, якщо вони жодного дня не постояли і не походили, це напевно вже не кислі помідори. . відпишіться, дійсно вони кислі, як з бочки?
Юля спасибі за рецепт! Помідори просто супер! На наступний рік буду більше робити.
Приготувала. потім відпишуся як на смак.
Зацікавив рецепт! А стерилізувати банки, кришки потрібно? Або це само собою зрозуміло?
Сьогодні відкрила баночку. Помідори шалений смачні. Спасибо большое за рецепт.
А, у мене до цих пір стоять помідори в баночках і чекають зими!