По складу порційні салати не відрізняються від звичайних, але ефектна і оригінальна подача прикрасить будь-який стіл. Розповім, як приготувати порційний салат "Капрезе", він буде класним: яскравим і смачним.
СКЛАДОВІ
- Моцарелла 225 Грам
- Помідори 800 Грам
- Маслини без кісточок 110 Грам
- Зелена цибуля 1 Штука
- Часник 1 Зубчик
- Листя базиліка 8 Штук
- Оцет яблучний 2 ст. ложки
- Масло олівквое 3 ст. ложки
- Сіль 1/2 Чайних ложки
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-8089b99e.jpg)
Підготуйте всі інгредієнти.
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-b5ae96dc.jpg)
Моцареллу наріжте маленькими скибочками, помідори черрі - уздовж навпіл, маслини - так само. Покладіть ці продукти в салатну миску і поки відставте.
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-1e6533f1.jpg)
У невеликій чашці змішайте дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений часник, тонко нарізані листя базиліка, оцет і сіль, перемішайте.
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-ab98c43c.jpg)
Додайте оливкову олію і добре перемішайте заправку.
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-ea653cb4.jpg)
Влийте заправку в салат і перемішайте. Салат можна подати відразу або залишити його на 24 години в холодильнику.
![Порційний салат - покроковий рецепт з фото на (страви) Порційний салат - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/124/portsionniysalatposhagoviyretseptsfotona-7762c6e5.jpg)
Подавайте салат в порційних тарілочках або креманках, прикрасивши листочками базиліку.