Ваше тіло гідно поваги і турботи, тому що в ньому живе ваша душа. Тіла необхідно рух і ви повинні забезпечити його повноцінними тренуваннями.
Мозок керує тілом і думки - нашими вчинками. Налаштувавши свідомість на задоволення від фітнесу і розумного харчування, ви зможете вести здоровий спосіб життя з задоволенням.
Правильне харчування - найважливіша частина здорового способу життя. Ділюся власним бліц-рецептами простих і легких страв.
Мої враження, спостереження, захоплення, маленькі успіхи, поразки, плани, замітки, віньєтки, сплески роздратування, напади захоплення, Печалька - все особисте.
свіжі записи
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (правильне) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-ea691d36.jpg)
Героїчна епопея в двох частинах
Чому треба їсти здорову їжу?
Чи є способи полюбити корисну їжу?
І чого там такого некорисно я їла в 70-е і 80-е? Гречана каша (бабуся готувала її мені щоранку, а я готую її синові), борщ, котлетки, мяско тушковане, смажена картопля, іноді - сосиски, млинці, плов. До свят - пиріжки, пироги, холодець. Мама пекла дивовижні «Наполеони» - на НГ і дні народження. Сім'я у мене струнка - бабуля прожила 95 років і ніколи не була навіть повної, не те що товстої. Дідусь, мама і тато - стройняшки. Навіть слова такого «переїдання» в лексиконі не водилося. Смачно поїли - пішли у справах. Строго було тільки з тим, що є треба все, що дають, і не вередувати.
- Що ж я вважала смачним? Шоколад, цукерки - не всякі, а обраних видів і солодку воду. Нормальну їжу я терпіти не могла і, як тільки зросла, майже перестала її є. А як вийшла заміж і оселилася з чоловіком в окремій квартирі - так і зовсім перейшла смакоту. Можна сказати, що я їла один шоколад. Іноді варила каші вранці, а суп і котлети тільки готувала на чоловіків смак, але сама навіть не пробувала.
Для чого ж я все-таки перейшла до їжі, яка зараз називається «правильної»? В основному, через фітнесу.
(Цукровий зажори цієї зими мене засмучувала якраз з цієї ж причини: я порчу все, що роблю).
Але ось біда: я зовсім не вмію робити що-небудь без задоволення, і є в тому числі. Мені потрібна така їжа, щоб я отримувала не тільки користь, але і задоволення. А з дитинства було ясно, що корисне - несмачно, тому, вирішивши харчуватися правильно, я занурилася в деякий навіть стрес.
Будучи за своєю природою колабораціоністом і пристосуванцем, я стала шукати консенсус між вівцям і вовкам і стала шукати спосіб полюбити корисну їжу. Пошуки виявилися тривалими, болісними з зажорами і нападами булемии, нервовими зривами на цукерки, повної розхитаністю ... Саме тому нічого нікому не раджу, не рекомендую, що не втравліваю в дикий стрес харчових змін - все це небезпечно і складно. Але не поділитися досвідом не можу: необхідно застерегти вас від грубих помилок.
На це драматичної ноті перейдемо до принципів, що дозволив таки полюбити корисну їжу.
2. Склала уявний список корисних продуктів - від вівсянки і до устриць.
3. Вибрала з нього те, що здається мені смачним.
Дивіться самі, з чого я почала. Це ті корисні продукти, які мені здаються смачними.
- Вівсянка з фруктами.
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (правильне) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-5ffaf085.jpg)
Готувати вівсянку можна сотнею способів. Коли захворіла моя мама, я варила їй вівсянку на молоці (без масла, цукру і солі), трохи остуджують її і змішувала з давленим бананом. Виходило досить смачно. Вівсянку можна просто залити кефірчіком і додати вікопомний банан, потерти яблуко або / і грушу, горіхів насипати, родзинок распаренного додати - салат краси в кращому вигляді. І жесть мого власного винаходу: заливаю вівсянку окропом, солю, їм через п'ятнадцять хвилин. Мені смачно.
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (харчування) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-22a05f42.jpg)
Багато чула про те, що на молочних продуктах розносить, як на найпростіших вуглеводах, але нічого такого зі мною не відбувалося. Головне, все треба їсти в міру. Коли об'їдалися сиром з бананом і какао - так, злегка запливла, але як тільки стримала апетити - жирок здувся.
Сир також вариабелен, як вівсянка. Сьогодні я змішала грамів 80 сиру з двома яйцями, посолила і запекла в мікрохвильовці. Так, наслідки, але смак сиру був хороший, консистенція приємна. Сир можна їсти просто з Біфі-кефіром і зеленню, можна - з вівсянкою і фруктами. Сир хороший і як інгредієнт для випічки. Жесть за моїм рецептом: сир з гречкою і сметаною. Як бачите, я граюся з корисними продуктами, виявляючи смачні для себе поєднання. Саме такий мій спосіб полюбити правильну їжу.
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (харчування) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-e8af1e7b.jpg)
Капусту можна згасити з томатною пастою, додати в неї бурий рис, залити яйцем і запекти в духовці. Відварену заздалегідь кольорову капусту можна їсти зі сметаною або також запекти з яйцем. Капусту можна їсти як салат, тільки вибрати найсвіжішу і соковиту, а не папір, що її прожувати. Жесть, винайдена мною: розмелюю в блендері качан і верхні неїстівні листи капустяного вилка, додаю нутовую борошно, соду, сіль. Готую рідкуватий тісто і випікаю його в духовці. Виходить капустяний «хліб». Смачно зі сметаною.
Ви можете вибрати нежирне м'ясо, гречку, яйця і щось ще з дієтичних продуктів, що за смаком особисто вам.
У рубриці ЇЖА є багато рецептів з корисних продуктів - все це чиста творчість і експерименти. Зараз важливо показати, що корисну їжу можна полюбити, і тоді ви зможете навчитися харчуватися по уму, а не йти на поводу у розпещеного достатком мозку.
І ще важливий аргумент для ПП: я не хочу стрибати під дудку харчових маркетолов і віддавати свої гроші шахраям, які намагаються підсадити мене на всяку гидоту.
Пропоную харчуватися осмислено і смачно, отримуючи від їжі подвійне задоволення:
Від думки, що їси саме те, що йде на користь.
Не вважайте за протиріччя - я вважаю, що від некорисних продуктів відмовлятися не можна, а тільки скоротити некорисне в раціоні.
(Мені це не підходить, але багато людей навчилися з'їдати шматочок торта або цукерку і заспокоюватися. Якщо я почну їсти цукерки, то вже ніколи не зупинюся).
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (полюбити) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-1ca6116c.jpg)
Впевнена, що полюбити корисну їжу можна.
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (правильне) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-1728a49a.jpg)
Тетяна Морозова
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (полюбити) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-fecf197a.jpg)
Тепер ви уважніші до їжі, значить можете розширити свої смакові переваги чимось корисним. Нарешті, намагайтеся не надто сильно тиснути на себе, якщо єдине, що виглядає привабливо для вас - це стейк і картоплю.
![Правильне харчування як полюбити корисну їжу (корисну) Правильне харчування як полюбити корисну їжу](https://images-on-off.com/images/136/pravilnoepitaniekakpolyubitpoleznuyuedu-fecf197a.jpg)
Спасибі, що згадали мою статтю зі списком книг. Дуже приємно!)