Протиракова дієта - основа профілактики онкології
Вітаємо всіх! У сьогоднішньому пості розмова піде про протиракової дієти, про профілактику онкології за допомогою дієтотерапії.
У профілактиці онкології приділяється дуже багато уваги дієтотерапії, протиракової дієти.
У пропонованому вашій увазі розмову Светозара Богатирьова і Бойко Івана Йоновича - співробітника інституту онкології імені Кавецького, була розглянута тема антираковою дієти Ласкіна.
Іван Іонович: це дійсно один з важливих розділів надання допомоги онкохворим, тому що від дієти дуже багато залежить.
Про що пише доктор Ласкін?
Він, коли починав свою кар'єру лікаря педіатра, а потім прозектора і на заключному етапі став онкологом, звернувся до провідних установи - інститут імені Герцін в Москві, який займається питаннями онкології, з питанням:
«Шановні колеги, як не потрібно лікувати рак, я знаю, тому що я розкривав онкохворих, як ви лікуєте я знаю, скажіть, як потрібно лікувати онкологію?»
Але, ніхто виразно не відповів на це питання. Тому лікаря Ласкіна довелося самому шукати підхід до лікування раку. І він прийшов до висновку, що у онкохворих повинен бути тип харчування такий, як у однорічної дитини. Тільки з цього раціону виключають білки тваринного походження - це м'ясо, це варені яйця, це копченості.
На перший план виступаю каші - причому він пише про гречану кашу, яка є ідеальним продуктом, який компенсує всі білкові компоненти.
Він пише, що в складі такої дієти обов'язково повинно бути багато якісної води, джерельної води. Така дієта повинна бути насичена натуральними соками, вітамінами і так званої живої їжею. Плюс розвантажувальні дні голодування, які теж стимулюють захисні сили організму.
У цьому журналі описується випадок.
Доктор Ласкін підходить до одного з пацієнтів, поговорив, а у пацієнта вже був асцит, вже були ознаки запущеної форми онкології. Доктор Ласкін вручив йому як ліки пакет гречки і сказав, що це буде твоя основна їжа - каша гречана. Через тиждень - дві доктор Ласкін зайшов до цього пацієнта в палату і той продемонстрував йому свою талію - асцит пішов, гречка виявляється допомагає і на таких стадіях захворювання.
Унікальність гречки полягає в тому, що в її складі крім білків і мікроелементів, є біофлованоід, який володіє анти канцерогенними властивостями - кверцитин. Цей кверцитин надає нейтралізує дію на ті вільні радикали, які утворюються в організмі онкохворих.
Тому тут дієта стоїть на першому місці. Змінивши тип харчування хворому можна допомогти вилікуватися або стабілізувати стан або максимально продовжити життя таких пацієнтів.
Світозар Богатирьов: гречку треба їсти тільки одну, як моно дієту, або можна з різними приправами?
Іван Іонович: звичайно, гречку можна готувати в залежності від фантазії людини. У неї можна додавати і сухофрукти, чорнослив, родзинки, курага, рослинні масла - оливкове масло на першому місці.
Виявляється, що греки, італійці та іспанці, найменше хворіють на онкологію, бо, що у них в харчуванні домінує оливкова олія.
Оливкова олія містить так зване Омега-3 жирні кислоти, які теж нейтралізують продукти метаболізму клітин онкохворих.
Тому в протиракової дієти - гречка, це продукт номер один!
Світозар Богатирьов: що ви скажете про лляній олії і сирі?
Іван Іонович: так, це теж працює і тут найголовніше щоб їжа була живою - термічно мало перероблена, соки натуральні, каші - гречана, вівсяна і достатню кількість якісної рідини.
Потім дієта звичайно розширюється - овочі тушковані, тушкована риба і навіть відварна курятина, тобто не жирні сорти м'яса, але це потім на заключному етапі лікування.
На етапі, коли хворому потрібно допомогти зараз, білки тваринного походження повинні бути виключені.
І ще одне важливе питання, воно дискутується - які вуглеводи можна приймати?
Відомо, що ракові клітини люблять глюкозу і глюкоза є пасткою для отримання енергії для інтенсивного розмноження пухлини. І у багатьох вчених виникає питання: так чи потрібно давати достатню кількість глюкози чи ні?
Думка неоднозначне - моя точка зору - глюкозу потрібно давати, але так звану глюкозу, яка міститься в натуральних продуктах - мед, фрукти. Але ні в якому разі не цукор, тому що цукор - це дріжджі для пухлинних клітин.
Для чого потрібно давати глюкозу?
Виявляється, якщо пухлинні клітини отримують недостатню кількість глюкози, то вони знайдуть для себе їх, але вони забирають жир з підшкірно-жирової клітковини. Але, в процесі засвоєння жиру утворюються продукти метаболізму, які отруюють організм, викликаю Кофекс і людина швидше помирає.
Тому глюкоза повинна бути в дієті, але натуральна глюкоза, за допомогою якої давати енергію пухлини, а іншими методами зупинити хворобу.
Це імунотерапія, це біотерапія, це вплив вакцин і так далі.
Продовжуючи цю тему буде в наступних постах - стежте за сайтом і ви будете в курсі всіх новин!