Будинки, піцу готувати дуже просто! Начинкою може бути абсолютно будь-які продукти, дивлячись що вам більше подобається. Сьогодні ми вирішили приготувати піцу з куркою. Крім курки там є і інші компоненти, але їх додавати абсолютно не обов'язково. По суті досить тесту, томатної пасти, курки ну і звичайно ж твердого сиру. Взагалі для піци головне сир, без нього нікуди :-).
Рецепт приготування піци з куркою
Складові:
- 100 грам сиру (можна більше, смачніше вийде)
- 125 грам томатної пасти
- 100 грам шинки або копченої курки
- 1 цибулина (можна зелень від цибулини)
- 10 шт. печериць
- 2 шт. помідорів
- 200 г маслин
- Якщо є, трохи зелені
- тісто (можна купити дріжджове листкове в магазині, а можна приготувати самому - рецепт приготування тіста для піци)
Змащуємо деко вершковим маслом. Розкачуємо тісто на деку приблизно до 3-5 мм. Включаємо духовку на 200 градусів, і нехай прогріється.
Розкачане тісто відставили в сторону, щоб підходило.
Нарізаємо шинку або копчену курку кубиками, нарізаємо помідори, натираємо сир, чистимо кришимо цибулину, чистимо нарізаємо печериці.
Підійшли тісто намазуємо томатною пастою, далі викладаємо шинку (копчену курку), цибуля, печериці, солимо, перчимо. Посипаємо сиром, зверху ложем маслини, помідори.
Деко засовуємо в духовку на 15-20 хвилин (в залежності від вашої духовки).
Далі дивимося, чи готова піца. Вона повинна покритися золотистою скоринкою + повинен бути приємний запах :-). Якщо готова, то виймаємо, даємо трошки охолонути, ріжемо і потім із задоволенням уплітає!
Рецепт приготування піци з куркою в фотографіях
Змащуємо деко вершковим маслом:
Розкачуємо тісто на деко:
Нарізаємо курку чи шинку:
Ріжемо гриби печериці:
Змащуємо тісто томатною пастою:
Кладемо на тісто курку чи шинку:
І інші інгредієнти начинки, в самому кінці посипаємо все тертим сиром:
Запихаємо в духовку хвилин на 20, за цей час піца з куркою готується. Результат повинен вийде приблизно таким:
Даємо трохи охолонути, розрізаємо на шматочки і їмо:
