Смачний поживний салат з молодою кукурудзою і м'ясом містить досить велику кількість вітамінів, тому його сміливо можна рекомендувати як самостійну страву для дієтичного харчування.
Спосіб приготування:
Підготувати необхідну кількість інгредієнтів. Необхідно відразу поставити варити кукурудзу. Вибирати кукурудзу потрібно сорти цукрова, вона швидко вариться. У каструлю з водою викласти кукурудзу, покласти на неї вантаж, довести до кипіння і варити до готовності на середньому вогні приблизно 30 хвилин. Готовність визначається за допомогою проби на м'якість виделкою. Викласти кукурудзу на чисту серветку, посолити з усіх боків і накрити серветкою на 10 хвилин.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-0afbf517.jpg)
Охолоджену кукурудзу обережно ножем відокремити від плодоніжки.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (салат) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-ef87c243.jpg)
На дно салатник викласти дрібно порвані або порізані листя салату. Помідори порізати брусочками, попередньо видаливши насіння і рідина. Викласти понад листя салату. Огірки також порізати брусочками і додати в салат.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (салат з курячим філе і молодою кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-e965b0db.jpg)
Паралельно з кукурудзою відварити в підсоленій воді філе куряче 20 хвилин, дати охолонути в бульйоні і порізати або розділити руками на порційні шматочки. Посипати перцем і додати в салатницю.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (молодий) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-9c1fd869.jpg)
Перець солодкий порізати соломкою, викласти зверху.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-2c588575.jpg)
Посипати салат дрібно порізаною зеленню.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (філе) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-00f6b8ec.jpg)
По всій поверхні посипати кукурудзою і подрібненими горішками. Потерти на салат сир на дрібну тертку.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-abf9cd15.jpg)
У піалу вилити масло і додати бальзамічний оцет. Ретельно перемішати.
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (салат з курячим філе і молодою кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-8a084a5d.jpg)
Готовий салат скропити олією з оцтом і подати до столу. Смачного! Бажаю всім здоров'я!
![Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями (кукурудзою) Рецепт салат з курячим філе і молодою кукурудзою покроковий з фотографіями](https://images-on-off.com/images/133/retseptsalatskurinimfileimolodoykukuruzo-8c438098.jpg)