Рецепт тушкована капуста з картоплею і шинкою - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 4

  • 2 ст.л. вершкового масла або маргарину
  • 1 цибулина, дрібно нарізати
  • ½ качана капусти, нашаткувати
  • ¼ склянки води
  • 3 - 4 великих картоплини
  • дрібка солі
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 200 г шинки, нарізати кубиками

Спосіб приготування
Підготовка: 20 хв> Приготування: 40 хв> Загальний час: 1 год

  1. У великій сковороді розтопіть масло або маргарин і тушкуйте цибулю. Коли цибуля розм'якне, додайте капусту. Перемішайте, влийте воду, прикрийте і готуйте 10 хвилин на середньому вогні.
  2. Додайте нарізану кубиками картоплю, закрийте кришкою, тушкуйте 10 хвилин. Якщо потрібно, додайте ще трохи водички. Посоліть, приправте паприкою, і тушкуйте ще 10-15 хвилин, поки капуста не розм'якшити, а картопля не буде майже готова. Додайте шинку і тушкуйте до повної готовності картоплі. Готову тушковану капусту можна посипати свіжою зеленню.

Схожі рецепти

Тушкована капуста з картоплею

Тушкована капуста з картоплею по-ефіопська

Тушкована капуста з ковбасою

Тушкована савойська капуста з ковбасою

Тушкована кисла капуста

Тушкована червона капуста з ковбасою

Схожі статті