3 ст.л рослинного масла
1 ст.л. ванільного екстракту
М'які вафлі в вафельниці - рецепт
- Нагрійте вафельницу. У великій мисці змішайте віночком борошно, розпушувач, соду і сіль. У середній мисці змішайте віночком кефір, яйця, цукор, масло і ваніль. Влийте суміш рідких інгредієнтів в суміш сухих інгредієнтів і перемішайте (якщо залишаться невеликі грудки, не страшно).
- Змастіть вафельницу маслом, влийте 0,5 ст. тесту, закрийте кришку і печіть вафлі 2-5 хвилин - поки вони не стануть золотистими і хрусткими. Тримайте в нагрітій до 110С духовці, щоб не холоднішими. До речі, підійде цей рецепт вафель для радянської вафельниці і для сучасної.
Вафлі хрусткі - це сніданок
Текстура ніжного, нагадує млинцеве, тесту вафель, звичайно ж, асоціюється у нас з сніданком. Тим більше що так багато цікавих добавок до них можна придумати. Влітку і навесні - ягоди або м'які фрукти (наприклад, ківі і манго) і збиті вершки, восени - свіже варення і сметана, взимку - м'який сир і мед.
Бельгійські вафлі в вафельниці - це десерт
Вафлі - це перекус
Виявляється залізним долонях вафельниці підвладний не тільки тісто! Чіабатта, свіжий здобний хліб, коржі, тонкий лаваш, хала. У вафельниці можна готувати відмінні сендвічі і кесаділью. Сир між скибочками хліба швидко розплавиться і з'єднає міцно будь-які інгредієнти. Подбайте про начинках і соусах і пригощайте рідних смачними сендвічами.
Вафлі - це повноцінне блюдо (ще один рецепт товстих вафель для вафельниці)
Як вам подобаються несолодкі вафлі для справжніх бургерів? А деруни в вафельниці? Або вафлі-омлет. Як же зробити такі ситні вафлі? Все, що може бути замішано в тісто (наприклад, натерті цукіні, гарбуз, морква) перетворюється в вафельниці чудові оладки, які в поєднанні з салатом послужать повноцінним стравою для обіду або вечері.
Готові остиглі вафлі можна, щільно загорнувши в харчову плівку, тримати в морозилці до 1 місяця. Розігрівати в ростері або нагрітої до 175С духовці протягом 8-10 хвилин (безпосередньо на решітці духовки).
Зробіть кулінарний спрей. перелив в маленьку пляшечку з-під мінеральної води (0,33 л) рослинне масло і використавши насадку-пульвелизатор. З його допомогою ви можете дуже швидко і без проблем змастити поверхню вафельниці перед новою порцією вафель.
