![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (алтайський край) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-1963c301.jpg)
На кожен кілограм м'яса: нарізати 100 г цибулі, додати сухі трави, мелений червоний перець і паприку за смаком (приблизно пів чайної ложки), чверть середнього лимона вичавити сік, 2-3 ложки рослинної олії.
Маринад як слід перемішати, маринувати від 2-х до 6-ти годин. Нанизати на шампури і запекти в тандирі до готовності. (Приблизно 9-12 хвилин).
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (сіль перець смаком) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-0aba8d47.jpg)
Підготовлене м'ясо насадити на шампури, і запекти в тандирі до готовності. Готове м'ясо подати з помідорами і свіжою зеленню.
Необхідні продукти: яловичина - 1 кг, цибуля ріпчаста - 5 шт. помідори - 1 кг, вино червоне сухе - 1/2 склянки, часник - 2 зубчики, перець чорний мелений - за смаком, сіль - за смаком, зелень - за смаком.
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (шампури запекти тандирі) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-dae5fd54.jpg)
Потім додати сіль і перець, трохи пом'яти, нанизати на шампури і запекти в тандирі до готовності. До такого шашлику відмінно підходить гострий томатний соус.
Необхідні продукти: курка - 1 кг, горіхи - 200 г, цибуля ріпчаста - 2 шт. масло рослинне - 50 г, часник - 4 зубчики, сіль, перець - за смаком.
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (тандирман) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-1b3449dc.jpg)
За 15 хвилин до готовності можна відкрити піддувало і малу верхню кришку, в цьому випадку з'явиться засмаженою скоринка.
Подається, як правило, з шурпою. На гарнір можна подавати свіжі овочі і смажену картоплю.
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (купити тандир в Барнаулі) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-9a3407ca.jpg)
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (алтайський край) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-09993d76.jpg)
свіжа зелень кропу і петрушки
сіль, перець за смаком
Картопля очисти від шкірки, відварити до напівготовності, остудити. Вмочити в соняшниковій олії. Помідори нарізати кільцями.
Картопля нанизувати на шампури разом з помідорами додати сіль, перець за смаком і запікати в тандирі до готовності.
Подавати зі сметаною і свіжою зеленню.
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (купити тандир в Барнаулі) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-a506de74.jpg)
Складові:
Телятина (вирізка) - 1 кг,
Томати свіжі - 400 г,
Цибуля ріпчаста - 200 г,
Часник - 0,5-1 головка,
Зелень петрушки, кропу (або інша) - 1 пучок,
Олія - 100 мл,
Сіль - 1,5 столових ложки,
Перець чорний - 0,5 чайної ложки,
Нутряний жир або шпик (за бажанням) - 300 м
приготування:
М'ясо очистити від плівок, нарізати шматочками 3 на 3 сантиметри і залити маринадом. Для маринаду помідори, цибуля, часник, зелень подрібнити довільно, потім пропустити через м'ясорубку або подрібнити за допомогою блендера. В отриману суміш додати масло, сіль і перець. Добре перемішати м'ясо в маринаді, прибрати в прохолодне місце для маринування мінімум на 1 годину.
Вийняти м'ясо з маринаду. Нанизати на шампури по 4 шматочки, при бажанні чергуючи з шматочками шпику (нутряного жиру). Шампури необхідно підвісити на направляє в тандирі. Що б м'ясо було не таким сухим - на низ тандиру можна встановити чашу з водою.
Готовий шашлик можна подати з тонкими півкільцями цибулі, попередньо замаринованого в соку граната або приправленого бальзамічним оцтом, з подрібненим базиліком, петрушкою або кінзою.
Баранячі реберця в тандирі по-вірменськи
![Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії (рецепти для тандира) Рецепти - магазин - тандирман - все для вас - доставка по всій росії](https://images-on-off.com/images/153/retseptimagazintandirmanvsedlyavasdostav-2184b4f5.jpg)
Маринад: оливкова олія, червоне вино, часник, сіль, перец.Замаріновать реберця, прибрати в прохолодне місце (холодильник) -10 годин. Перед приготуванням ребра обсушити, змастити вершковим маслом. Підготувати тандир, розігрів його до робочої температури, візуально - відсутність кіптяви на стінках тандира. Насадити ребра на тандирні шампура, проклавши гілками Темьяна, або уклавши ребра на тандирні грати, також проклавши гілочками Темьяна. Повестить в тандир, закрити верхню кришку і щільно зачинивши піддавали. Готувати 30 хвилин, подавати на стіл зі свіжими овочами петрушкою і червоним вином.
Процесингова компанія Uniteller