Інгредієнти для страви «Рисова локшина з печерицями»:
- 80-100 г рисової локшини,
- 8 великих печериць,
- 1 великий помідор,
- 3 ст. л. соєвого соусу,
- 2 ст. л. соусу каррі абрикосового (не гостра),
- оливкова олія,
- сіль.
Рецепт приготування рисової локшини з печерицями.
У великій каструлі закип'ятити 3 л води, трохи посолити, зняти з вогню і замочити в ній локшину (товсту замочуємо на 10 хвилин, тонку на 5). Потім воду злити і відразу додати оливкового масла, щоб локшина не склеєні.
Гриби помити, нарізати скибочками на 8 частин. Обсмажити протягом 5 хвилин в невеликій кількості оливкової олії на сильному вогні. Потім влити соєвий соус, трохи води і тушкувати ще 7-10 хвилин на середньому вогні. З помідора зняти шкірку, нарізати великими кубиками. Коли гриби будуть готові, додати до них помідор, обережно перемішати і продовжувати гасити. Через 3-5 хвилин додати локшину, трохи води і тушкувати ще 5 хвилин. Блюдо готове.
Подавати локшину з фруктовим каррі (індійський солодкий соус на основі абрикосового пюре).
не в мережі 3 тижні
Можливо, Вас зацікавить:
- Рисова локшина з грибами і овочами Інгредієнти для страви «рисова локшина з грибами і овочами»: 150 г рисової локшини, 100 г печериць, 1 морква, 1 огірок, 2 зубчики часнику, 1 солодкий перець, 1 пучок кінзи, 1 ст. л. лимонного соку, 4.
- Рисова локшина з куркою і овочами Інгредієнти для страви «рисова локшина з куркою і овочами»: 450 г курячого філе, 150 г рисової локшини, 1 огірок, 1 цибулина, 1 ст. ложка оливкової олії, соєвий соус за смаком. Рецепт приготування рисової локшини с.