З витрат на сировину і матеріали виключається вартість відходів. Під відходами розуміються залишки сировини, матеріалів, напівфабрикатів та інших видів матеріальних ресурсів, що утворилися в процесі виробництва продукції, втратили повністю або частково початкові споживчі властивості і в зв'язку з цим використовуються з підвищеними витратами або зовсім не використовуються за прямим призначенням. У цій роботі зменшення або збільшення витрат оцінюються за зниженою ціною - при їх використанні в основному виробництві з меншим виходом продукції і в допоміжних виробництвах.
Розрахунок вартості зворотних (використовуваних) відходів виконується в таблиці 1.7.
Таблиця 1.7 - Вартість використовуваних відходів
План по праці і заробітної плати
Метою даного плану є визначення витрат, пов'язаних з оплатою праці працівникам, зайнятих у процесі виробництва продукції.
Розрахунок балансу робочого часу
Баланс робочого часу складається на календарний період-рік, враховує режим роботи організації (п'ятиденний, шестиденний), змінність роботи, тривалість робочої зміни.
Метою розрахунку балансу робочого часу є визначення планового фонду робочого часу на одного працівника організації.
Приблизний розрахунок балансу робочого часу наведено в таблиці 1.8.
Таблиця 1.8 - Розрахунок ефективного часу роботи одного робітника на рік при п'ятиденному робочому тижні
Тарифний фонд заробітної плати основних і допоміжних робітників є основою для розрахунку річного фонду заробітної плати.
Розрахунок річного фонду заробітної плати робітників
Річний фонд заробітної плати - це сума всіх витрат цеху на оплату праці, що включаються в собівартість.
До складу фонду заробітної плати включають такі види виплат:
основна заробітна плата - це заробітна плата, нарахована за виконану роботу або відпрацьований час за відрядними розцінками, тарифними ставками, посадовими окладами, стимулюючі виплати, виплати компенсуючого характеру, пов'язані з режимом роботи та умовами праці;
додаткова заробітна плата - це виплати працівникам за фактично невідпрацьований час. Вона включає в себе оплату щорічних відпусток, період виконання державних обов'язків, оплату навчальних відпусток.
Розрахунок річного фонду заробітної плати виконується в таблиці 1.11.
Таблиця 1.11 - Розрахунок фонду заробітної плати робітників
Витрати на оплату праці основних виробничих робітників відображаються
Витрати на оплату праці допоміжних робочих відображаються в кошторисі «загальновиробничі витрати».
Обгрунтування чисельності і фонду заробітної плати
Чисельність службовців цеху визначаємо за формулою:
Чслуж = (Чосн.раб. + Чвсп.раб.) · (Нчісл / 100) (1.9)
де Чосн.раб. Чвсп.раб. - чисельність робітників, відповідно основних і
Нчісл - норматив чисельності службовців, (Нчісл = 15%).
Розрахунок річного фонду заробітної плати службовців виконується в таблиці 1.12.
Таблиця 1.12 - Штатний розклад керівників, фахівців та інших службовців цеху