Курку порізати на шматки, натерти сіллю, обсмажити на вершковому маслі і скласти в каструлю, влити води або бульйону, так щоб вода покрила м'ясо і поставити на слабкий огонь.Добавіть дрібно нарізаний обсмажений лук (4 шт), натертий на тертці часник (5 6 часточок), подрібнені на м'ясорубці волоські горіхи (1 ст) .Посоліть, приправити Хмелі-сунелі (1-2 ст л) і довести до кіпенія.Добавіть 500 г сметани.1 ст л борошна розвести в 1 ст холодної води і постійно помішуючи , влити її в каструлю з куркою, довести до кіпенія.Тушіть на слабкому вогні 40-60 мін.Подавать сациві теплим або х лодной.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
а мені подобатися цей рецепт. Він раніше публікувався на пачці хмелі-сунелі
Не вводьте людей в оману, Андрій, я не сумніваюся, що це смачне виконання приготування курки в соусі, але назвати це сациві ніяк неможливо. Зовсім інший рецепт у справжнього сациві.
це моя справа як і що я готую не подобається дивись в сторону
Ви по хамськи поставилися до класичного рецепту і точно так же відповідаєте на здорову критику
Андрій, ви б хоча б кулінарну книгу шанували. це що відсебеньки - сациві зі сметаною? це просто курка в якомусь сметанному соусі з додаванням горіхів. це щось, але не сациві!