Практично всі теплі салати готуються на основі овочів і м'яса. У цій страві вдало поєднуються курка, авокадо і численні спеції, які підкреслюють вишуканий смак цього салату.
СКЛАДОВІ
- Курка 500 Грам
- Авокадо 2-3 Штук
- Салат 200 Грам
- Часник 10 Грам
- Дижонская гірчиця 10 Грам
- Мед 10 Грам
- Соєвий соус 30 мілілітрів
- Масло рослинне 20 мілілітрів
- Кунжутне насіння 10 Грам
- Винний оцет 20 мілілітрів
- Сіль, перець За смаком
![Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на (страви) Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/122/salattepliyskuritseyposhagoviyretseptsfo-081ab74e.jpg)
Насамперед вам необхідно приготувати маринад для курки. Для цього змішайте в мисці одну столову ложку рослинної олії, рідкий мед, соєвий соус і гірчицю. Ретельно все перемішайте.
![Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на (страви) Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/122/salattepliyskuritseyposhagoviyretseptsfo-408334c9.jpg)
Курячі грудки вимийте і висушіть паперовими рушниками. Наріжте її на невеликі шматочки прямо з шкіркою. Викладіть курку в миску з маринадом і залиште її там на півгодини.
![Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на (страви) Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/122/salattepliyskuritseyposhagoviyretseptsfo-2909ba08.jpg)
У сковороду влийте столову ложку рослинної олії, розігрійте його на плиті. На середньому вогні обсмажте курячу грудку, поки вона не стане рум'яною. Потім всипте до неї кунжут і обсмажуйте ще одну хвилину, постійно помішуючи.
![Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на (обсушити паперовими рушниками) Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/122/salattepliyskuritseyposhagoviyretseptsfo-c31f3120.jpg)
Авокадо помийте і обсушіть паперовими рушниками. Розріжте його на дві частини, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Потім наріжте фрукт на тонкі слайси.
![Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Салат теплий з куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/122/salattepliyskuritseyposhagoviyretseptsfo-f6f04db6.jpg)
Листя зеленого салату вимийте і висушіть. Порвіть їх руками на великі шматки і викладіть в миску. Викладіть на салат курку і авокадо. Приготуйте заправку із залишків олії зі сковороди, винного оцту, солі, перцю і тертого часнику. Полийте нею салат і подавайте його до столу.