Хто з господинь не потрапляв у таку ситуацію, коли несподівано приходять гості, і їх потрібно чимось пригостити? Якщо на прикметі є парочка рецептів швидких салатиків, то в бруд обличчям ви точно не вдарите. Салат «Райдуга», між іншим, саме до таких і належить, - з ним можна впоратися за все за 15-20 хвилин. І продукти в його рецептурі такі, що майже завжди є під рукою.
До речі, в нього додають якісь «хрустяшкі» - чіпси, сухарики або кукурудзяні пластівці. Ми зараз розглянемо саме останній варіант. Шинку можна замінити докторською ковбасою або відварною курячим філе. Салат називається «Веселкою» тому, що складається з семи шарів
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-936b63a6.jpg)
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (веселка) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-b82a50a6.jpg)
Приготування. Ще одна перевага цього салату - все готується з свіжих продуктів, і жоден з інгредієнтів не потрібно заздалегідь відварювати, як, наприклад, для олів'є мул вінегрету. Так як в цьому салаті присутні пластівці, його не варто готувати заздалегідь, інакше вони можуть раскиснуть. Шинку і огірки порізати соломкою. Капусту дрібно нашаткувати і пом'яти руками.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (веселка) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-3ec05fe3.jpg)
Помідори нарізати кружечками. Все укладаємо шарами в глибоку чашу:
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-cd755e0d.jpg)
Перший шар - пластівці.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-6eb364bd.jpg)
Другий шар - шинка.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-68788d9f.jpg)
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-c6a48338.jpg)
Четвертий шар - огірки.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-27a2c92a.jpg)
П'ятий шар - тонко нашаткована капуста.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-6cd6507b.jpg)
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-b17b516f.jpg)
Сьомий і останній шар - викладаємо помідори кружечками.
![Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина (салат веселка кукурудзяні пластівці шинка огірки помідори рецепт фото) Салат «веселка» з пластівцями і шинкою прекрасна половина](https://images-on-off.com/images/129-130/salatradugasxlopyamiivetchinoyprekrasnay-57ddd3b3.jpg)
Верх салату можна за бажанням прикрасити свіжою або сушеною зеленню. Такий салат підійде не тільки для гостей, але і просто як доповнення до затишного сімейного вечері. Сміливо розкладайте його по тарілках, поки він хрусткий і апетитний!