Мультиварка дійсно чудовий апарат! Ось як-то в глибинах морозилки завалявся хороший шматочок свіжого свинячого сала. Ну що з ним робити? Особливо фантазувати з цим продуктом не вийде. Однак невгамовний кулінарний мозок не хотів миритися з долею зникнення такого гарного шматка. А що якщо запекти сало в мультиварці? спробуємо 🙂
Що нам знадобиться:
- Мультиварка зрозуміло
- Сало свіже свиняче
- часник
- Сіль, чорний перець
- Спеції із сухою зеленню
- фольга
Сало в мультиварці: готуємо
Сало має бути повністю розмороженим, якщо ви дістали його з морозилки, шматок чистим і сухим. Часник очистимо й наріжемо тонкими скибочками. Тепер робимо в шматку сала надрізи і шпігуем його часником. Наступним етапом потрібно натерти шматок сіллю і спеціями, посипати чорним перцем і залишити на пів години в холодильнику. Замість звичайної кухонної солі візьміть Адигейську, буде ще смачніше!
Через тридцять хвилин викладаємо сало на шматок фольги.
Загортаємо краї фольги вгору, защипуємо і відправляємо в мультиварку. Готувати будемо в режимі запікання, час встановлюємо згідно з інструкцією до мультиварці, зазвичай близько 90 хвилин.
Готове сало витягаємо з мультиварки, розгортаємо фольгу і ... Цей божественний аромат.
Апетитне сало в мультиварці готово! Його можна їсти як в теплом, так і в холодному вигляді. Холодне запечене в мультиварці сало ще смачніше. Особливо якщо подати його з вареними яйцями і чорним хлібом. До речі, це буде прекрасний ситний сніданок!
