Які екзотичні страви ви пробували? Слід зазначити, що 90% подорожуючих віддають перевагу в інших країнах світу вживати незнайому їм їжу. За їх твердженням, саме це дозволяє запам'ятати відпочинок на все життя.
Самі екзотичні страви світу
Смажені коники, таргани, мурашині личинки, павуки в клярі, копчені щури, суп з живими кальмарами - всім цим вже давно нікого не здивуєш, особливо тих, хто любить регулярно відвідувати східні країни (Японію, В'єтнам, Китай, Таїланд, Індію та ін .). Однак з метою залучення туристів ці держави стали смажити і варити не тільки різних комах, а й готувати інші, більш екзотичні страви. Які саме, ви дізнаєтеся з матеріалів даної статті.
фрукт дуріан
Це, мабуть, найпростіше, але саме екзотичне блюдо Таїланду. Даний фрукт володіє настільки різким запахом, що далеко не кожен європеєць наважиться з'їсти хоча б один шматочок.
Мандрівники, які пробували даний продукт, кажуть, що нічого противнее в своєму житті вони ніколи не їли. Слід зазначити, що такий запах фрукт набуває після безпосереднього розрізання за рахунок окислення соку. Саме тому багато туристів воліють з'їдати його відразу ж після розтину. Адже тільки так специфічний запах фрукта не відчувається.
До речі, дуріан відрізняється не тільки своїм неприємним запахом, але і іншими, не менш неприємними властивостями. Наприклад, якщо його вживати разом з алкогольними напоями, то наслідки можуть бути плачевними. Як показує практика, від такого поєднання людина може впасти в короткочасне напівнепритомному стані через серцеву недостатність.
Черв'ячки в маслі
Екзотичні страви народів світу завжди привертали і будуть залучати туристів. Спробувати щось небезпечне і вкрай неприємне, а потім розповісти всім друзям про таку важливу подію - це сверхблаженство для більшості людей, що люблять подорожувати.
Про те, які екзотичні страви можна спробувати в Таїланді, ми розповіли трохи вище. Але якщо ви вирішили відвідати Японію, то вам слід зайти в ресторанчик, де подають рибу фугу. Слід попередити, що окремі частини цієї морської тварини містять в собі сильну отруту, від якого до цих пір немає протиотрути. І якщо кухар неправильно поділяє таку рибу, то ваша подорож на цьому може закінчитися.
Дивно, але самі екзотичні страви світу готуються так само легко і просто, як і звичні для нас супи, каші, тістечка тощо. Наприклад, для створення хатинок необхідно взяти такі інгредієнти:
- бджолині личинки - 200 г;
- воду - 1 л;
- пісок цукровий тростинний - 3 великі ложки;
- масло бамбукове - 5 великих ложок.
Спосіб приготування
Бджолині личинки потрібно замочити у воді і залишити на 10 хвилин. Далі їх слід промити і обсушити. У сковороду влити трохи бамбукового масла, сильно його розігріти, а потім додати цукор і личинки. Обсмажувати компоненти рекомендується до карамелізованого стану.
До речі, під час вживання такої страви туристи не завжди помічають яйця комах, адже хатинок подається разом з рисом.
незвичайний коктейль
Екзотичні страви - це не тільки ласощі з їстівних комах, риб, тварин, фруктів або овочів, але і всілякі коктейлі. Так, в Індонезії ви можете замовити незвичайний коктейль, який робиться зі зміїної крові. Для цього тварині відривають голову, а потім тримають тіло над склянкою. Туди ж додають невелику кількість зміїної жовчі. Ось і весь рецепт!
Слід зазначити, що такий напій вважається досить корисним, оскільки містить дуже багато різних вітамінів, біологічно активних речовин, які здатні перешкоджати поширенню всіляких тропічних захворювань.
Сир Касу Марцу
Самі екзотичні страви світу готуються не тільки в азіатських країнах, але і в деяких європейських державах. Для того щоб в цьому переконатися вам необхідно відвідати Італію. Саме там готують знаменитий сир Касу Марцу. У чому особливості такого молочного продукту? Справа в тому, що такий сир робиться з овечого молока і великої кількості личинок мух. Завдяки останнім структура даного продукту стає настільки м'якою, що з неї починає виділятися рідина. Більш того, якщо пошкодити корочку сиру, то звідти можуть вискочити мухи.
Смажена морська свинка
Всі ми любимо вживати в їжу шашлики зі свинини. Але складно повірити в те, що існують такі екзотичні страви (рецепти їх знають тільки гвінейські кухаря), які готуються зі звичайних одомашнених морських свинок. Ці пухнасті і милі створіння розправляються, а потім панірують у сухарях і обсмажують в киплячому маслі. Ті туристи, які хоч раз пробували таке екзотичне блюдо, стверджують, що на смак воно дуже сильно нагадує кролятину. Хоча в нашій країні навряд чи хто-небудь став тримати морських свинок в будинку для того, щоб в подальшому їх з'їсти.
Як бачите, існує досить багато екзотичних страв, якими ви можете насолодитися в будь-якій країні нашої планети. До речі, багато хто з них стоять так дорого, що їх може дозволити собі тільки дуже багата турист.
