Як би не лаяли бутерброди прихильники здорового харчування, «побутерброднічать» іноді все одно хочеться ...
Сендвічі - сама практична штука, коли справа стосується виносного обіду. Такі «обіди» можна готувати на роботу, в школу, брати на невеликий спонтанний пікнік. Зручно, чи не так? І що особливо приємно, готувати сендвічі можна дуже різноманітно, хоч кожен день робити «інший» бутерброд, ніколи не повторюватися, насолоджуючись все новими і новими смаковими поєднаннями. Так що в черговий раз, коли вам захочеться приготувати що-небудь по-швиденькому, зробіть собі такий ось сендвіч з копченою куркою.
До складу страви входять прості інгредієнти, які в поєднанні один з одним перетворюються в яскраву закуску. Копчена курка володіє сильним смаком вже сама по собі. Насиченості смаку додає і намазки-соус (крем-сир, цільнозерновий гірчиця, солоні огірки, зелень і часник). А для соковитості додайте в сендвіч свіжих помідорів.
складові
- хліб чорний 2 скибочки
- курка копчена 1 невелика ніжка
- помідори 2 невеликих плода
- солоні огірки 2-3 штуки
- часник 1 зубчик
- крем-сир 2 ст. ложки
- цільнозерновий гірчиця 2 ч. ложки
- кріп невеликий пучок
- сіль, перець за смаком
Як приготувати сендвіч з копченою куркою
-
Приготуйте намазку-соус. Для цього змішайте крем-сир з гірчицею.
Дрібно нарубати солоні огірки, зелень кропу і часник.
Додайте ці інгредієнти в крем-сир з гірчицею.
За смаком посоліть, поперчіть пасту і ретельно вимішайте її до однорідності.
Підготуйте два шматочки чорного хліба. Чорний хліб для цього сендвіча підходить краще, тому що має більш сильний смак, який буде відмінно гармоніювати з іншими інгредієнтами.
Намажте хліб щедрим шаром намазки-соусу.
Наріжте кружечками помідори.
Викладіть шар помідорів на один скибочку намазаного хліба.
Куряче стегенце розділіть на невеликі шматочки.
Покладіть шар курки поверх помідорів.
Сендвіч готовий! Залишилося тільки накрити його другим скибочкою хліба, і можна насолоджуватися швидким обідом.
