Сезон заготовок на зиму офіційно відкритий!
Першою моєю жертвою стала суничка садові
Росте у нас вдома ще й лісова яка особливо корисна, але до неї з коляскою через все місто я не доїду.
Ягоди я просто перебила блендером з додаванням трохи цукру і в морозилку. Якщо заморозити цілими, то буде гірчити, а так серед зими відкриваєш заготовку і їси сунички немов вона щойно з грядки.
Після обіду ще підемо з донькою на промисли.
А наступною моєю жертвою буде полуничка. Благо морозильник у нас дуууже великий.
А що ви заготовлює на зиму смачненьке і корисне? Мене особливо цікавлять заготовочкі для самих маленьких.
тільки я б їх напевно теж не ризикнула є ага, їздили недавно в крайовий центр, так по всій трасі люди збирають гриби прямо біля дороги. І тут же на узбіччі продають відрами. Ми в кафешці зупинилися, підходить жінка, пропонує відро грибів, виявляється, печериці.
Кажу - так не можна ж таке є, ну біля самої дороги же збираєте! траса жвава
Вона образилася, каже - все купують, ніхто не скаржився.
Кому скаржитися-то? Ох народу потруїли, напевно з тих грибочків.
Ми іноді збираємо, але тільки маслюки й опеньки - їх ні з чим не переплутаєш. А живемо ми у шикарного реліктового стрічкового бору, там в глибині можна і не морочитися про екологію та інше