Всі ми любимо щільно поїсти, але при нестачі часу, частенько готуємо по-швидкому, а перекушувати на ходу. Господиням не завжди вистачає часу придумати, що приготувати на обід швидко і смачно.
Хочете порадувати рідних і близьких неймовірними стравами - вам будуть потрібні знання про продукти і способи їх приготування для організації легкого, різноманітного обіднього меню.
У даній рубриці розміщені кращі рецепти, які дозволять за кілька хвилин готувати кожен день різноманітні обіди для своєї сім'ї, принесуть відчуття насичення, багато енергії, бадьорості.
Перші страви для смачного обіду
Тим, хто шукає, чим порадувати рідних на обід, може сміливо готувати першу страву, яке додасть ситості і буде легким у виконанні.
Борщі, супи, щі в багатьох сім'ях є обов'язковою частиною раціону дітей і дорослих, так як гаряча рідка їжа допомагає правильному травленню, а в холодну погоду - зігріває.
Овочеві, рибні супи не вимагають багато часу, інші види перших страв також можна швидко приготувати, якщо заздалегідь підготувати м'ясо, розморозивши його з вечора, і зварити бульйон. В цьому випадку процес готування буде швидше, ніж передбачалося за рецептом.
Якщо ви упустили таку можливість, то для якнайшвидшого приготування, поріжте м'ясо на шматочки. Поки вариться м'ясо, можна підготувати решту інгредієнтів (крупи, овочі, зелень, спеції), а потім все перемішати. І вам не потрібно переживати, що можна приготувати на обід.
Для прискорення процесу готування додайте в суп локшину або фрикадельки, для додаткових смакових якостей. Якщо все ще роздумуєте над тим, що можна смачного приготувати на обід, то суп з фрикадельками стане відмінним варіантом для насичення. Головне, підготуйте заздалегідь фарш.
Гарячі і холодні супи, щі, борщі завжди багаті вітамінами і мінералами, які корисні для організму. Так що не пошкодуйте часу і готуйте перші страви з душею, щоб порадувати ваших рідних.
Другі страви
У нашій рубриці розміщені різноманітні рецепти других страв. Смачний обід з простих продуктів - це цілком реально для того, хто знає з чого його готувати.
Друге блюдо - це зазвичай гарнір з м'ясних, рибних або овочевим доповненням. Гарніром часто виступають: каша з різних видів круп, макарони. Смачний обід швидко і просто можна приготувати також з картоплі, м'ясного або грибного рагу. Хороший варіант - зварити пасту, посипати її тертим сиром, зеленню і відмінне смачне блюдо готове.
В якості другого - відмінно підійдуть тушковані або фаршировані овочі, запіканки, закриті або відкриті пироги з різноманітними несолодкими начинками.
Чудовим м'ясною стравою стануть котлети, биточки, тефтелі, гуляш, а також відбивні, які досить швидко готуються. З телятини вийде неймовірно смачний стейк. Пам'ятайте про те, що яловичина і свинина готуються набагато довше, ніж курка.
Для вегетаріанців і людей, що віддають перевагу легким обіди, в цій рубриці розміщені рецепти овочевих салатів.
Розмірковуючи про те, як приготувати смачний обід, пам'ятайте про десерт, який доповнить ваше обіднє меню. Існує багато рецептів, які припадуть до смаку всій вашій родині. На нашому сайті розміщені рецепти помірно солодких фруктових, ягідних і сирних десертів. Ми готові заощадити вам час і порадувати рідних.