А справа в тому, що «енергетики» містять досить велику кількість речовин, які називаються стимуляторами, в першу чергу кофеїну. Кофеїн (і інші стимулятори) сам не є джерелом енергії, так як не містить в своєму складі не глюкози, ні тригліцеридів. Але він активно підстьобує (стимулює) вироблення організмом енергії зі своїх власних джерел. До речі, прийому будь-якого енергетика притаманний один вагомий мінус: після першого припливу сил і бадьорості (енергетичного максимуму) через деякий час приходить енергетичний мінімум - відчуття занепаду і пригніченості. Небезпека енергетиків насамперед в цьому своєрідному «обмані» - людині здається, що він отримує додаткові сили, в той час як насправді він продовжує виснажувати і без того втомлений організм. Захоплення енергетиками може дорого обійтися легковажному споживачеві - воно може привести в окремих випадках до серйозного виснаження. І нервового зриву. Якщо про це пам'ятати (і вибирати продукцію серйозних виробників, що піклуються про якісне сировину для своєї продукції), то можна абсолютно безпечно використовувати енергетики в тих випадках, коли це необхідно.
Отже, ми розібралися, що базову основу більшості «енергетиків» становить стимулятор кофеїн. А як бути з гуараной? Так, в екстракті гуарани також присутній кофеїн в кількостях, порівнянних з тим, скільки його міститься в чаї, кава, какао, мате і деяких інших продуктах. Виходить, що немає різниці, пити екстракт гуарани або просто чашечку кави? Проте, різниця є.
Відповідно до широко відомим (і легко перевіряється на собі) фактом, дія кави та інших напоїв (чаю, гуарани) значно відрізняється навіть при відносному рівність концентрації кофеїну в них. Від кави людина відчуває стрімкий підйом активності, що супроводжується найчастіше низку побічних ефектів (прискореним серцебиттям, підвищенням артеріального тиску), а слідом за тим, через півтори-дві години (в залежності від того, яка кількість і який фортеці кави випито) - настільки ж явний спад. Чашка міцного чаю діє не в приклад м'якше - наводить в стан бадьорості трохи повільніше, діє довше і не має різко вираженого спаду. Побічні ефекти також виявляються рідше і слабкіше. Це відбувається тому, що кофеїн у складі кавового і чайного напою знаходиться в суміші з іншими (дуже різними у чаю і кави) компонентами і засвоюється по-різному. «Кавовий» кофеїн (якщо можна так висловитися) засвоюється швидше за все (серед усіх натуральних кофеїновмісних напоїв) і забезпечує різкий пік концентрації в крові, тому всі ефекти кофеїну виражені при прийомі кави різкіше і сильніше, ніж при вживанні інших напоїв. Відомий розхожий міф про те, що в каві кофеїну найбільше. Це не зовсім так. Кава бере не кількістю свого кофеїну, а скоріше його «чистотою» і швидкістю засвоєння.
Вплив екстракту гуарани також відрізняється від впливу кави - гуарана містить не менше кофеїну ніж кава, але діє набагато м'якше. Крім кофеїну гуарана містить велику кількість інших речовин, що уповільнюють засвоєння кофеїну і модифікують його ефекти. В результаті напій гуарани надає дуже збалансоване м'який вплив - поступово відбувається підйом активності, дія триває досить довго - кілька годин, а потім відбувається повільне і малопомітне повернення до звичайного стану. Побічні дії кофеїну в разі вживання гуарани проявляються рідко і набагато слабкіше, ніж в разі пиття кави. Наприклад, екстракт гуарани рідко викликає прискорене серцебиття, він не дратує шлунок і стравохід.
Гуарана в спортивному харчуванні присутня завдяки перш за все своїм стимулюючій дії, і використовується спортсменами як енергетик. Також екстракт гуарани входить до складу багатьох предтреніровочних комплексів. У такій якості гуарана сприяє більшій витривалості, кращій концентрації під час тренування, підвищення мотивації.
Завдяки наявності кофеїну і деяких інших речовин гуарана дає ефект зменшення почуття голоду, а також підвищує теплопродукцию, що в сумі збільшує інтенсивність спалювання жирів під час тренувань, тому гуарана важлива і для тих, хто намагається позбутися зайвої ваги. Тому багато хто сприймає гуарану для схуднення - як самостійний напій або в складі відповідних коштів.
Індіанці Південної Америки, багато століть знають про ефект гуарани, застосовували її для самих різних цілей: не тільки для підвищення витривалості і поліпшення настрою і самопочуття, але і для активізації сексуальної функції, для усунення головного болю, кишкових розладів і т.п.
Отже, в числі основних безсумнівних ефектів гуарани, значущих для спортсмена, можна назвати:
- усунення втоми,
- поліпшення настрою,
- підвищення зосередженості,
- прилив сил і енергії,
- прискорення обміну речовин,
- посилення теплопродукції,
- зниження почуття голоду,
- збільшення витривалості,
а також м'яке тривала дія без різко вираженого спаду і інших побічних ефектів кофеїну.
Приймати гуарану рекомендують за 30-60 хвилин перед тренуванням. Причому, враховуючи, що дія гуарани може тривати до 6 годин, настійно не рекомендують приймати її менш ніж за 5-6 годин до сну, в іншому випадку можна отримати безсоння.
Також, незважаючи на всі позитивні властивості гуарани, слід все ж пам'ятати про те, що її головною дійовою компонентом є кофеїн, тому її не слід приймати (або тільки при наявності дозволу лікаря) людям, які мають захворювання серцево-судинної системи, гіпертонію, підвищену збудливість, вагітним і годуючим матерям. І, звичайно, не зловживайте екстрактом гуарани, навіть якщо у Вас кінське здоров'я.