- фрукти
- ягоди
- трави
- продукти
- Овочі
- горіхи
- Головна
- ягоди
Корисні властивості шовковиці роблять цю ягоду не просто смачним річним ласощами, але і ефективним лікувальним засобом. Особливою популярністю дерево користується на Близькому Сході, де її вживають не тільки у свіжому вигляді або компотах, але і додають у хліб, різноманітні соуси і заправки для других страв.
Корисні властивості
Чорна шовковиця багата своїм вітамінним складом. У цих ягодах містяться моно і дисахариди, аскорбінова кислота, кальцій і калій, вітаміни групи В і РР. Її корисно вживати в якості натурального кошти для підвищення імунітету. Однаково корисна як чорна, так і біла різновид шовковиці. Позитивний ефект на організм людини ягода надає при наступних розладах і захворюваннях:
- стресах і підвищеної стомлюваності;
- нервові зриви;
- підвищеному гемоглобіні (ефективна біла різновид);
- зашлакованості організму;
- запальних процесах (в тому числі, ангіні);
- недокрів'ї та інших захворюваннях кровоносної системи.
Користь шовковиці полягає і в наданні м'якого проносного і сечовивідного ефектів. Ягода активно використовується як профілактичний засіб при сезонних піках простудних захворювань.
За рахунок того, що плоди шовковиці очищають організм, позбавляючи його від шлакових відкладень, забезпечується загальне оздоровлення і зміцнення імунітету. Чоловікам корисна біла ягода для підтримки статевої функції, вагітним - для профілактики набряків (саме біла різновид). Разом з тим, є серйозні протипоказання до даної ягідної терапії, які необхідно враховувати.
Крім власне ягід, в лікувальних цілях використовуються відвари кори і листя даного дерева, насіння. При цукровому діабеті рекомендується вживати настій з листя рослини, який сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Кора дерева застосовується для виготовлення лікарських мазей з широким спектром дії (гнійні нариви, садна, псоріаз).
З листя шовковиці готується відвар, який має антисептичні властивості. Дерево буде корисно і хворим з астмою: їм рекомендується пити відвар з кори і коренів, що знімає напади і полегшує їх перебіг. Саме дерево - невибаглива в догляді, посадка шовковиці не вимагає дотримання особливих правил, тому росте рослина практично на будь-якому грунті. Насіння сходять швидко, продаються в агропромислових центрах.
Лікувальні властивості шовковиці, незважаючи на великий перелік надаваних ефектів, не дозволяють використовувати ці ягоди в якості основного компонента терапії при будь-яких захворюваннях. Це означає, що ягоди можуть використовуватися в комплексі з основними методами лікування, але не в силах замінити їх. Не варто забувати і про те, що до вживання даної ягоди є серйозні протипоказання.
Біла ягода містить велику кількість цукру, тому при діабеті, ожирінні її не рекомендується вживати регулярно. Напої, зокрема компот з шовковиці, заготовляють на зиму, ще солодші (цукор - найпоширеніший консервант), тому не підходять і для дітей. Протипоказання поширюються особливо на дітей молодше року.
Для шлунка плоди шовковиці - важка їжа, здатна провокувати печію, здуття, метеоризм. Не варто вживати компот з шовковиці або сік з іншими ягідними, фруктовими напоями, що підвищують кислотність. Всі сорти шовковиці містять речовину - кверцетин, небезпечний для людей, які страждають харчовою алергією. Цій групі пацієнтів вживати як ягоди, так і компот з шовковиці - небезпечно, особливо при діабеті або наявності інших протипоказань.
Як і будь-який плодоносить дерево, тутовник сприйнятливий до впливу екологічних факторів. Для вирощування рослин варто вибирати насіння, заготовлене в екологічно сприятливих зонах, не розміщувати сади поблизу трас і магістралей з великим завантаженням. Насіння і саме дерево не можна обробляти агресивними реагентами для захисту їх від паразитів (це може негативно відбитися на якості ягід і їх складі).
Протипоказання
Протипоказання до вживання шовковиці зводяться до обмеження її вживання в наступних випадках:
- при діабеті (заборона не поширюється на насіння і листя рослини, що використовуються для відварів, що знижують рівень глюкози в крові);
- проблемах із зайвою вагою;
- при «слабкому» шлунку і схильності до розладів;
- при наявності алергічних реакцій на харчові продукти або цвітіння плодоносних рослин.
(Поки оцінок немає)