![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (смажена) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-913423b5.jpg)
Смажена картопля з грибами це завжди дуже смачне і ситне блюдо, думаю таку картоплю люблять все. Я приготувала смажену картоплю з рижики, але можна звичайно і інші гриби використовувати на ваш смак.
Смажена картопля з грибами
Гриби рижики 300г.
1-2 головки цибулі.
Масло вершкове 70г.
Масло рослинне для смаження.
Сіль, перець чорний мелений за смаком.
Смажена картопля з грибами рецепт приготування з фото:
Чистимо гриби, промиваємо в декількох водах.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (картопля) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-e6530eee.jpg)
Перед тим як смажити рижики їх потрібно відварити. Заливаємо водою, солимо і варимо після закипання 20-30хв.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (смажена картопля з грибами) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-8fdf46ed.jpg)
Чистимо і нарізаємо на гуртки картопля, обсмажуємо на рослинному маслі. Відразу солимо за смаком.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (смажена картопля грибами) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-e85d6358.jpg)
Я заважаю картопля за весь час приготування 3-4 рази. Поклала картопля в розпечену сковороду і даю першого шару гарненько зажаритися.
Потім, як перший раз перемішали картопля кладемо тонко нарізану цибулю. Далі не перемішуючи цибулю, накриваємо сковорідку кришкою і даємо цибулі обмякнуть.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (смажена картопля з грибами з фото) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-9c5e3808.jpg)
Як цибуля став м'яким перемішуємо картопля, можна ще поперчити за смаком. даємо обсмажити
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (картопля смажена з лісовими грибами) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-05a5fed0.jpg)
Далі додаємо відварені гриби, перемішуємо даємо трохи обсмажити.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (фото) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-a12e5272.jpg)
Як картопля повністю став готовий, додаємо шматок вершкового масла.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (картопля) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-3e941f71.jpg)
І сметану, останній раз заважаємо і відключаємо картоплю, даємо трохи постояти, охолонути.
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (картопля смажена з лісовими грибами) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-f85a6cfd.jpg)
Смажена картопля з грибами готова. Приємного вам апетиту!
![Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото (фото) Смажена картопля з грибами-рецепт приготування з фото](https://images-on-off.com/images/121/zharenayakartoshkasgribamiretseptprigoto-913423b5.jpg)
- Томатний сік
- смородиновий пиріг
- Суп з білих грибів