← Курча в білому вині з ароматними травами
→ Рибні котлети
Яскравий, святковий десерт. Особливо актуальний на Великдень.
У рецепті можна використовувати будь-яку ягоду, свіжу або заморожену.
Замість кумкватов можна використовувати часточки цитрусових, почищені і нарізані невеликими шматочками.
Бажано використовувати світлий сік (компот, сироп), щоб було краще видно ягоду.
Якщо сік сильно солодкий, цукор в нього додавати не треба.
складові
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-99b3ba1c.jpg)
- 7 яєць
- 200 мл соку (компоту, сиропу)
- 3-4 ст.л. желатину
- ягода
- м'ята
- кумквати (або будь-які цитрусові)
- цукор за смаком
приготування
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-207bfae5.jpg)
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-2c6a27fb.jpg)
Потім у яєць з тупого кінця зробити отвір діаметром приблизно 2-2.5 см.
Вилити білок і жовток в тарілочку, вони нам не знадобляться, нам потрібна тільки шкаралупа.
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-bc7fc7f9.jpg)
Потім промити її під проточною водою.
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-1e1f17d0.jpg)
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-be1b8009.jpg)
Добре перемішати.
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-6f808a2b.jpg)
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-81d55c2f.jpg)
На дно шкаралупи викласти м'яту.
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-e711c7e2.jpg)
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-bf62abd0.jpg)
Поставити в холодильник на 8-10 годин.
![Солодкі заливні яйця (яйця) Солодкі заливні яйця](https://images-on-off.com/images/136/sladkiezalivnieyaytsa-36855b32.jpg)